1、柴胡（hú）喜歡溫暖潮濕（shī）的環境，耐幹旱，耐高溫，耐寒，怕潮濕，每畝施土雜肥3000~5000公斤，尿素20公斤，磷鉀肥（féi）50公斤。2、播種可以用用種子繁殖直播和（hé）育苗移植。3、田間管（guǎn）理需要定植、除草（cǎo）、追肥、排（pái）水的（de）管理、控莖與打頂以及采（cǎi）花。4、需要防（fáng）治病蟲害。5、柴胡成長2-3年收（shōu）獲最佳。
一、整（zhěng）地施肥
對土壤的要（yào）求：土層深，疏鬆肥沃，富含機質的沙質土壤比較好。鹽堿地（dì），低窪地不宜種植。最好選擇（zé）沙土或腐殖坡栽培，或選擇地勢高（gāo）、排水良好的田塊精耕細作。不要在粘士或積水窪地栽培。首先要全麵翻土，清除雜草、石頭後，每畝（mǔ）施複合肥30-60公斤，耙平整細（xì）作畦。畦寬1.2-1.5米。結合整地。施足基肥：每畝施土雜肥3000~5000公斤，尿素20公斤，磷（lín）鉀肥50公斤。然後做（zuò）畦，等待播種。
二、播種
1、可以用（yòng）種子繁殖直播和育苗移植。柴胡可分為春播、夏（xià）播和晚秋（qiū）播。春播可以在4月下旬開始，夏播可以在6月末7月上（shàng）旬的雨季到來時，晚秋播可以在10月上、中旬的耕地凍結前（qián）進行。在整齊的畦麵上，沿畦埂方向打開寬10厘米~15厘米、深1.5厘米的淺溝（gōu），澆水，將催芽種子均勻撒在溝底，複蓋細土厚0.2厘（lí）米~0.3厘米，蓋（gài）草保溫保（bǎo）濕。3~7天後，陸續出苗。出苗（miáo）達到60%時，揭（jiē）去蓋草，如果田畦（qí）麵（miàn）過（guò）於幹燥，可以（yǐ）灑水造（zào）墒，也可以澆水，等待幼苗齊全。畝播種（zhǒng）量為1.5-3公斤。播後複土不易過厚，1.5-2厘米即可。育苗移（yí）植可以進行秋季栽培和春季栽培。株距8-10厘米。
2、柴胡播種可以與紅花等藥材組合，也可（kě）以與豆類（lèi）、蕎麥等混合，也可以在（zài）果園內實施果（guǒ）藥（yào）之（zhī）間。這種既有利柴胡出苗，也能增加（jiā）經濟收入。
三、田間管理
1、定植：苗高4-5公分應進行間苗，株（zhū）距8-10厘米留苗一株。對缺苗地應進行（háng）補種補（bǔ）栽。太（tài）密容易（yì）到付，影響產量。齊苗後，注意防旱保苗（miáo）。
2、除草（cǎo）：每年中耕除草3-4次，中（zhōng）耕除淺，防止傷苗（miáo），柴胡（hú）定植後當時生長緩慢。一般不（bú）封印。定根長葉後，雨季來臨前，雨季結束後，用小鋤頭（tóu）輕輕地鋤草鬆土。
3、追肥：定苗後可進行一次（cì）追肥，每畝（mǔ）施尿素（sù）7公斤，作為提苗肥，雨季來臨前每畝施磷酸二銨20公斤。第二年早春，苗高12厘米~15厘（lí）米時，每畝開溝（gōu）施（shī）用磷酸二銨25公斤、硫酸鉀8公斤（jīn）。
4、排水管（guǎn）理：當葉子變厚，葉（yè）色濃綠時，每畝撒尿素10公斤，澆水（shuǐ）一次，節製澆水。雨季要嚴防田間（jiān）積水、浸水。田間積水、汙水容易引起根腐病，大幅減產。封凍前，澆一次越冬水。第二年早春，耬去（qù）地上幹枯的莖（jīng）葉，澆返青水。苗高12厘米~15厘米時，澆一次透（tòu）水施肥，以後（hòu）控製澆（jiāo）水，防止積水。
5、控莖與打頂：柴胡以根入（rù）藥為主，地麵部分莖弱，風雨（yǔ）容易倒伏，注意（yì）控莖，促根（gēn），注意中（zhōng）耕除草（cǎo）和根部培土。等待株高40厘米（mǐ）時，必須打頂，防徒長。同時，不斷去除多餘的叢生莖（jīng）芽，促進根部迅速生長，提（tí）高產量和質量。
6、采花：5月間，柴胡陸續抽薹（tái）開花。除了留下種田外（wài），還要立即切除，避免浪費。
四、病蟲害防治
柴胡看到根腐病（bìng），高溫多濕，田（tián）間積（jī）水。發病的植物變綠變黃，後幹枯而死（sǐ），拔出後根腐爛。防治方法除了重施（shī）磷鉀肥外，還要搞好雨季排水，不（bú）要讓田間積水。發病前可以（yǐ）用65%的代森錳鋅防治，發病初期可以用50%的多菌靈1000倍的液體或70%的甲基托布津1000倍的液體灌溉株（zhū）。害蟲主要是（shì）蚜蟲，可以用蚜蟲淨化防治（zhì）。地下害蟲用鋅硫磷配毒餌誘（yòu）殺。
五、收獲和加工
柴胡成長2-3年收（shōu）獲最佳。一般在10上旬植物枯（kū）萎後或春天的土壤解（jiě）凍柴（chái）胡萌芽前進行，從土地的一端開始挖掘，搖晃泥土運回。把蘆頭和側根捆（kǔn）成小把。一般畝產80-150公斤。種子（zǐ）在9月份很多種子蠟熟時收獲，一般畝（mǔ）產種子20-30公斤。
