1、選擇優良品種：目前適合栽培的（de）主要（yào）有花柰、江西柰（nài）等。2、栽植：瘠薄山地行株距4米×（3~3.5）米，肥沃平地行株距4米×4米，栽培時間最（zuì）好在11月（yuè）落葉後。3、土肥管（guǎn）理：幼樹行間做豆類和蔬菜為好。4、整形修剪：采（cǎi）用自然開心形（xíng）修剪，冠狀內部的骨幹（gàn）枝老化時，可以短截更新。5、疏果和套袋，及（jí）病蟲（chóng）預防（fáng）。
一、選擇優良品種
目前適合（hé）栽（zāi）培的主要有花柰、江（jiāng）西柰等紅皮細肉類和油柰、青柰、水柳柰、新選優株91001等黃（huáng）皮黃肉類品種。
二、栽植
瘠薄山地行株距4米×（3~3.5）米，每667平方米栽46~63株，肥沃平地行株距4米×4米，每667平方（fāng）米種植41株。栽（zāi）培時間最好（hǎo）在11月落葉後。栽培穴的深度各為1米，填充土（tǔ）雜肥，對根蘖苗或砧（zhēn）嫁接苗可以根據苗圃的深度栽培，毛桃砧嫁（jià）接苗（miáo）以嫁接口和地麵平整（zhěng）為基準。然後，堆土填埋嫁接部位，促生不定根，形成（chéng）自（zì）生的根係。注意在栽培時按8：1配置授（shòu）粉樹。
三、土肥管（guǎn）理（lǐ）
幼樹行間做豆類和蔬菜（cài）為好（hǎo）。施肥按產柰（nài）李1500公斤計算，要純氮2.27公斤，磷0.1公斤，鉀5.12公斤。共施肥（féi）3次：采果肥、花前肥、壯（zhuàng）果肥。
四、整形修剪
1、采用自然開心形。栽培後，幼樹定主幹高80厘米。在寄季發出的枝條中，選擇3-4個（gè）生長健壯，分布均勻，基部角度約為40度（dù）的作主枝，其餘的都可以抹掉。冬天把各主枝全部剪掉頂部發生的二次枝長度的2巧（qiǎo），第3年（nián）春天在主枝上按50-60厘米的距離留下副主枝。副主枝應交錯排列在主枝（zhī）兩側，其餘嫩梢與副主枝有（yǒu）競爭生長趨勢的，適當摘心或抹去。當年（nián）冬天修剪的時（shí）候，除了主（zhǔ）枝（zhī）延長枝的短截2外，副主枝則不加修剪，任其抽生弱枝演化為結果枝。
2、成年掛（guà）果樹的（de）修剪：短截主枝延長枝的2/5，利用剪口（kǒu）芽向（xiàng）外擴（kuò）展樹冠，早春（chūn）萌芽及時疏抹（mò）樹冠外圍過密芽，夏天、冬天疏去過密（mì）枝。生長旺盛的生長枝（zhī）和長果（guǒ）枝，不修剪，生長後（hòu），基部萌發（fā）弱枝（zhī）為花束和短果枝。樹冠基部抽生的徒長枝及時疏去，結果連續3~5年生長衰弱的結果（guǒ）枝組，可在基（jī）部隱芽處短截，促發（fā）新梢，更新枝組。冠狀內部（bù）的骨（gǔ）幹枝（zhī）老化時，可以短截更（gèng）新。
五、疏果和套袋
1、疏果
謝花後，可分辨大小果時（shí）進行第一（yī）次疏（shū）果，第二（èr）次疏（shū）果在硬核前進（jìn）行。極豐產品種疏去全樹果量的50%，豐產品種疏30%-40qo。留果按（àn）果（guǒ）枝類型，特長果枝留3-4個，長果枝留（liú）2-3個，中果枝留1-2個，強壯的短果枝留1個。疏（shū）去小型果、畸形果、過密果、病蟲果。
2、套袋
從4月下旬到5月上旬果核開始硬化時套袋。材料用舊報紙或專用袋膜，用纖（xiān）維繩把袋口綁在果枝上，不要綁在果柄上，一個人一天可（kě）以套1500~3000個（gè）。先套（tào）冠內，冠（guàn）下果（guǒ），然後是冠外果。采（cǎi）果（guǒ）前15-20天除袋，適量摘葉透光，提高著（zhe）色度。除袋後，噴一次保護（hù）果麵無汙染、無刺激的防（fáng）病藥劑加以保護。
六、病蟲預防
3月上旬（xún）用70%甲基（jī）托布津1000倍液或代森鋅500倍液預（yù）防縮葉病（bìng）和穿（chuān）孔病，用90%敵敵畏（wèi）1000倍液預防蚜蟲，每隔10~15天再噴一次（cì）。4月上中旬用40%多菌靈600倍（bèi）液（yè）或50c70托布津1000倍液預防褐腐病、鏽病。結合治病，用90%的敵敵畏1000倍（bèi）液體，或2.5%的敵殺死2500倍液預防梨小食心蟲，紅頸天（tiān）牛，李尺蠖。5月上（shàng）中旬至6月（yuè）上中旬以2.5%敵殺死2500倍液防（fáng）治桃蛀螟、一點葉蟬、桑白（bái）蚧、梨小食心蟲。
七、采收
1m工用八成熟，新食（shí）上（shàng）市9成熟為采收適（shì）期（qī）。城鎮郊區應分批采收（shōu），延長鮮果供應（yīng）期。避免（miǎn）機械損（sǔn）傷。
