柿子，是柿科植物漿果類水果，成熟季節在十月左右，果實形狀較多，如球形、扁（biǎn）圓、近似錐形'方形等，不同的品種顏色（sè）從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從（cóng）100克到350克（kè）。原產地在中國，栽培已有一（yī）千多年的曆史。和小編一起看看柿子的種植技術吧。
一、苗木繁殖
1、砧木：采用（yòng）栽培柿或野生豆柿為（wéi）砧木，以種子播種育（yù）成砧木，播（bō）種時（shí）期（qī）為12至1月。
2、苗木育成：利用（yòng）嫁接方式（shì）繁殖苗木，在冬季砧木與接（jiē）穗開始活動前進行切接。
二、定植（zhí）
柿的定（dìng）植適期是在冬季休眠期，時間約在12月至2月間。種植行株距（jù）為7米×7米至12米×12米，每公頃種植70至200株，定植（zhí）時植穴混合腐（fǔ）熟的有機質，株間可撒播果園草。
三、土壤管理
1、土壤取樣及分析：每年進行土壤取樣與分析，取樣方（fāng）法為每園區逢機采取表土與底土（0--20厘米及20--40厘米）各10至12點，混合為均勻樣（yàng）品進行土壤分析工作，依據（jù）分（fèn）析結果進行土壤改良及施肥。
2、土壤改良：柿樹在酸性土壤中易發生根腐病，當（dāng）土壤PH值（zhí）過低時應施用石灰質材加以改良，施用的石（shí）灰質材可采（cǎi）用苦土（tǔ）石灰混合石灰石粉，每年施用量每公頃不超過2000公（gōng）斤（jīn），於采果後或休眠期分次施用，以免因酸堿（jiǎn）度變化過劇而影響微量元素（sù）的吸（xī）收。
3、有（yǒu）機質施用（yòng）：土壤缺乏有機質時柿樹易發生根腐病，為提高土壤有機質含量（liàng）以有利根係生育，施用腐熟的高碳氮比有機質（zhì），以增加土壤有（yǒu）機質（zhì）含量、改善土壤（rǎng）狀況及減少根腐病發生（shēng）的機（jī）會。
4、草生栽培：柿樹耐旱力（lì）小，為使柿樹生長良（liáng）好，除（chú）深耕、有機質施用外，應進行果園草生栽培（péi），草生後定（dìng）期刈割後將幹草敷蓋在樹冠下，以防止土壤流失、提高土壤肥力，增加土壤（rǎng）保水（shuǐ）力及排水能力，防止土壤溫度急迅變化等。
四（sì）、落（luò）果防治
柿樹易落果現象，其除生理落果外尚有後期落果，防治方法包括（1）提供授粉源：牛心柿與（yǔ）石柿以雌花為多，嫁接授粉（fěn）枝條可防治落果，同時牛心柿授（shòu）粉後果實較長圓且大，但其缺點是授粉後果（guǒ）實具有種子，影響柿餅的製作（zuò）。（2）環狀剝皮（pí）：開花期（qī）前後進（jìn）行主幹或主枝環狀剝皮，可顯著改善落果現象（xiàng），是目前宵（xiāo）民常用的方法，但其實施後根部生長停（tíng）頓，樹勢衰弱，對果實著色及品質差，應避免（miǎn）使用（yòng）。（3）加強栽培管理（lǐ）：避免強剪抑（yì）製機關報梢（shāo）徒長，控製氮肥施用（yòng）及水分調整，疏蕾及（jí）疏花防止開（kāi）花（huā）過多等措（cuò）施，均對落果的防止有所助益。
在冬季，柿子樹園的管理工作有（yǒu）三個重點，即增肥、修剪、清園（yuán）。
增肥改土
柿子（zǐ）樹屬深根性樹種，應擴穴改（gǎi）土增施肥料才能樹勢旺壯。投產柿樹在冬季要擴穴改土，穴長1-1.5米、寬0.4米、深0.4-0.5米（mǐ）。回填（tián）表土時，株施土雜肥100-150公斤或豬（zhū）牛糞幹50公（gōng）斤或蘑菇土100-150公斤或1-1.5公斤鈣鎂（měi）磷肥等,與表土混勻後填入下層,穴麵用園內表土填平，也（yě）可深翻改土即有機肥撒施在樹冠滴水線處，然後在須根際處（chù）深翻20厘米。
修剪枝條
樹冠高大或（huò）枝條交叉陰蔽的成年投產樹，要在冬季落葉後進行適度回縮修剪，采用短剪為主，疏縮結合辦（bàn）法，剪去密生（shēng）枝、交叉（chā）枝、徒長枝和病枯枝，促（cù）使枝條分布合理，剪成合理樹勢。
冬季清園
冬季修剪應徹底清除病果、病蒂、枯枝及落葉，清除越冬病蟲源。介殼蟲危害重的柿（shì）子樹，在冬季落（luò）葉至春季發芽前應噴布95%機油乳劑（蚧蟎（mǎn）靈）150倍或波美5度石硫合劑以防治。
以上就是柿（shì）子的種植（zhí）技術了，感興趣的大家趕快了解一下吧。
