1、先清除雜（zá）草（cǎo），把園地清掃幹淨。
2、再拆掉老棚膜，若是覆蓋的是新棚膜，要將兩旁的通風口打開。
3、深翻土壤（rǎng），土壤縫隙越大越好，最後（hòu）凍土（tǔ）。
4、冷凍一個（gè）月左右，在種植（zhí）蔬菜前半（bàn）個月左右覆（fù）蓋棚膜，進行升溫（wēn）。
一、冬季凍棚的具體方式
1、首先拔除（chú）上茬蔬菜，及時把園（yuán）地清理幹（gàn）淨（jìng）。
2、然後除掉原來的（de）老棚膜，若（ruò）覆蓋的是新棚膜，隻需（xū）把兩旁的通風口打開，越大越好（hǎo）。
3、深翻（fān）土壤30厘米左右，注意不要打碎土塊，土壤縫隙（xì）越大（dà）效果（guǒ）越好（hǎo），然後（hòu）進行自然冷凍。
4、冷凍1個月左（zuǒ）右，在春茬蔬菜定植前15～20天覆蓋（gài）棚膜，使棚內溫度升高，營造適宜（yí）的小氣候環境。
二、大棚（péng）怎樣加溫
1、清掃棚膜：將大棚膜上麵的灰塵、汙物及積雪清除幹（gàn）淨，盡量增（zēng）加大棚內太陽（yáng）光（guāng）的日照，提高棚溫（wēn）。
2、暖氣增溫：遇極冷天氣，可在大棚內增設火（huǒ）爐或開通暖氣，但特別要注意需避（bì）免花卉及工（gōng）作（zuò）人（rén）員煤氣中毒，應安裝煙（yān）囪將煤氣（qì）輸出棚外。
3、加覆（fù）蓋物：晚上在大棚內套小棚並且加蓋草簾，夜間在大棚四周加圍（wéi）草苫或玉米秸，可增溫1-2℃。
三、雙層膜大棚的利弊
1、利：成本低於竹木，質量優於鋼架，具（jù）有極強的耐壓（yā）性和彈（dàn）性，導熱係數小，隔熱效果好，水珠（zhū）、泛霜（shuāng）現象較少，棚（péng）高任（rèn）意可調，安裝運輸（shū）方（fāng）便，原材料來源廣泛（fàn），各地均有銷售且成（chéng）本低。
2、弊：造價比單層膜高，透光性較差，冬（dōng）天使用不（bú）可斷電，需確保充（chōng）氣泵一直工作。
