地瓜成熟季節（jiē）與月份
地（dì）瓜到（dào）了秋天和冬天的時候，就會自然（rán）的開出花朵（duǒ），通常情況下，地瓜的成熟季節在秋季，具體成熟的時（shí）間為（wéi）10月份，之後便可收獲上市。
不同（tóng）產（chǎn）地（dì）成熟時間
1、山東地瓜
山東地區種植的地瓜一般會在每年的9-10月成熟，上市價格兩元左右一斤，地瓜色澤金（jīn）黃、流油、甘甜、稀溜，並且還（hái）散（sàn）發出（chū）一種獨特的番薯香氣。
2、福建地瓜
福建地區種植的地瓜有兩（liǎng）次成熟期，3月份種植的會在7-10月份成熟，7-10月份播（bō）種的會在11月（yuè）份到第二年4月（yuè）份成熟，價格1.5元一（yī）斤，肉質細膩、軟糯香甜。
3、河南地瓜
河南地區種植的地瓜一般（bān）在8月到11月之間（jiān）成（chéng）熟，價格兩元一斤（jīn），河南種出的（de）紅薯是紅心的，吃起來口感綿密、入口即化。
不同品種成熟時間
1、紅（hóng）心地瓜
紅（hóng）心地瓜的成熟（shú）期通常（cháng）是在8-11月（yuè）之間，上（shàng）市價格2元左右一斤，紅心（xīn）的地瓜蒸著吃、烤著吃都是（shì）非常好吃的，特別甜。
2、紫心地（dì）瓜
紫心地瓜是一種（zhǒng）薯肉（ròu）呈紫色或深紫色的番薯品種，通常在10月中下旬成熟收獲，3元左右（yòu）一斤，紫心番薯新鮮熱吃香甜味四溢，非常好吃，而口感（gǎn）則會比較粉和幹身。
3、白心地瓜
白（bái）心地瓜一般在11月成熟，生地瓜的價格大約是2塊錢左右，如果是烤的話，大約5塊左右，它的皮薄、肉質嫩脆。
