菠菜耐寒嗎
菠（bō）菜具有很強（qiáng）的耐寒性（xìng），它又稱波斯菜、赤根菜（cài）、鸚（yīng）鵡菜等（děng），屬（shǔ）藜科菠菜屬，一年生草本植物（wù），植物高達1米，根圓錐形，紅（hóng）色，葉卵形，鮮綠（lǜ），菠菜的種類很多，根據種子的形態，可以分為無刺種和有刺種（zhǒng），其（qí）原產伊朗。
菠菜在冬季（jì）能夠耐受（shòu）短期-30℃至-40℃的低溫，根係和幼芽不受損傷，隻有外葉凍死而變的（de）枯黃，而兩片葉子的幼苗（miáo）耐寒性差。
菠菜適宜（yí）生長溫度
菠菜在不同的生育期對溫度有不同的要求，它的種（zhǒng）子發芽的最低溫度為4℃，最佳溫度為15~20℃，葉片（piàn）生（shēng）長（zhǎng）的最佳溫度為17~20℃之間，超過25度時生長不良。
菠菜冬天會凍死嗎（ma）
菠菜是比（bǐ）較耐（nài）寒的（de），所以（yǐ）一般情況下是不會被凍死的，但是在不同地區菠菜的播種量也不同，這也直接（jiē）影響（xiǎng）菠菜的耐（nài）寒性和產量。
菠菜適宜生長環境
1、菠菜是綠葉蔬菜中耐寒性（xìng）最強的蔬菜，在長江流域以南可（kě）以露天越冬，在-10℃左右（yòu）的地區，露天安全越冬，華（huá）北、東北、西北可以（yǐ）地麵露（lù）天（tiān）越冬。
2、菠菜適應（yīng）性廣，生長適應溫度為（wéi）15~30℃，最佳溫度為15~20℃，它（tā）是低溫（wēn）的長日（rì）照作物，但是花芽分化（huà）主要受陽光長短的影響，低溫長日照有促進花芽分化的作用。
菠菜（cài）耐（nài）陰（yīn）嗎
菠菜是一種特別耐陰（yīn）的蔬菜，在花盆裏也能長得很好，種植後一般40天左右就能成熟，陽光充足，溫度過高，味道苦澀，在夏天中午（wǔ）要遮蔭養護。
菠菜耐（nài）旱嗎
菠菜耐旱，但它在（zài）空氣濕度（dù）80%~90%、土壤濕度70%~80%的環境條件下生（shēng）長最旺盛，葉子厚，質量好，產量高，生長期缺水，生長緩慢，葉（yè）肉老化，纖維增（zēng）多，容易發生（shēng）霜黴病。
菠菜如何越冬
菠菜在冬季時會停止生長，這期間主要是為了防止凍害（hài）幹旱的情況，在入冬前也可以澆防凍水，同時需要施（shī）入足夠的（de）肥料，等土壤凍結後可以用馬糞覆（fù）蓋，使幼（yòu）苗越冬。
