平菇生長環境條件與要求
平菇是一種菌類，具有很好的營養價（jià）值（zhí），一般多生（shēng）長在腐爛的樹木、半腐朽的樹木上，種植的（de）時候需要通過菌床來創造（zào）生長的環境，生（shēng）長前是不需要光照的。
平菇生長溫度
平菇在不（bú）同的生長期間對溫度的要求（qiú）是不同的，一般在5-35度（dù）的環境是可以生長的，其中平菇最適宜的生長溫度（dù）是在20-30度左右，隻有溫（wēn）度合適，平菇的菌絲才可以正常的（de）生長。
平菇生長（zhǎng）濕度
平菇在生長的（de）過程（chéng）中，對濕度的要求比較（jiào）高（gāo），一般培養的濕（shī）度在60-65%的（de）範（fàn）圍內是最合適的（de），一旦低（dī）於這個濕度範圍，菌絲的生長就會受到抑製，溫度過（guò）高的話，菌（jun1）體就容易開裂。
平菇生長土壤
平菇並不是在土壤上種植的，一般（bān）人工培育的時候（hòu），可以用（yòng）腐爛的木頭或者樹皮來繁殖，繁殖的（de）基質（zhì）一般隻要保證溫（wēn）度（dù）高，濕度大就可以，另外（wài）基質的酸堿大在5.4-7.5之間（jiān）就可（kě）以。
平菇生長周期與過程
平菇的生長生長周期在4、5個月左右（yòu），一般平菇在種植的時候多數會搭棚，然後用菌床的方式種植，菌床用到的（de）材料可以是玉（yù）米芯（xīn）粉、米糠、石灰和水的混合體，之後正常的發酵並殺菌就可以。
