薺菜生（shēng）長簡介
薺菜的生（shēng）命力很頑強，所以它生長的地方主要有三（sān）個（gè），生長在田野的溝渠旁、稻田裏麵、小（xiǎo）河溝（gōu）邊上，全國均有分布，在（zài）江蘇、安徽及上海郊區有栽培（péi）。
薺（qí）菜生長周期
薺（qí）菜的適應（yīng）性強，它的生長期大約為（wéi）一個（gè）月，生長勢旺，較耐低溫，對濕度要（yào）求不嚴，土壤濕（shī）潤能夠提高莖葉質量（liàng）和產量，對光照適（shì）應性強，開花結（jié）果（guǒ）期需長日照，生長適宜的土壤為保水、保（bǎo）肥的粘壤土。
薺（qí）菜生長速度
薺（qí）菜的生長過（guò）程分為芽期、幼苗期、蓮座期（qī）、器官形成期以及成熟期，它的生長速度快，從第1葉環至第2葉環（huán）形成，在室溫條件下需要30-40天，真（zhēn）葉顯露至第1葉環（huán）形（xíng）成，在適（shì）溫的情況（kuàng）下一般需要20-30天。
薺菜生長周期管理
薺菜常規種植下畝產量大概在1400-1600斤左右，它的生長期短，人工栽培可一（yī）次播種，多次采收，進行周（zhōu）年供（gòng）應。
溫度（dù）管理：薺菜種植氣溫過高，同時搭遮（zhē）陽（yáng）網栽培，早晚揭（jiē）開，中午蓋上，降低溫度，在5°C時即可生芽出苗，生長的適溫為12°C-18°C之間（jiān），高溫（wēn）下生長受阻，不易出芽，且易抽薹。
施（shī）肥管理（lǐ）：薺菜（cài）肥料（liào）運籌以追肥為主，肥料種類以氮肥和稀薄人糞尿為主（zhǔ），以輕追、勤追為原則，春播薺菜的生長期（qī）較短，一般追2次肥（féi），秋播薺菜生長期較長，采取（qǔ）三種多收的栽培方式時應在（zài）每次采收後進（jìn）行（háng）追肥。
