大蒜畝產量
大蒜畝產量與氣候、品種、種植管理有關，通常情況下如果（guǒ）管理得（dé）當，一（yī）畝地能產3000斤新鮮大蒜，新蒜地產量在每畝3000斤左右，經常栽（zāi）種地塊畝產（chǎn）量在2500斤左右。
大蒜種植前景
一般每畝地需要蒜種350至400斤，投（tóu）入的成本（běn）為1750至2000元，再加上肥料（liào）、農藥、人工等其他成本2500元，這樣每畝就要4500元，按照畝（mǔ）產量3000斤、市場價4元每斤計算，每畝大蒜收入12000元，除去成本，利潤就有7500元每畝。
另外，大蒜的需求基（jī）本穩定，隨著後續大蒜產量的（de）降低，價格還會有上升的空間，再加上大蒜（suàn）的儲存周期長，為蒜商提供了許多炒（chǎo）作的空間，所以要想通過種植大蒜獲得利潤，還是比較容易的。
怎樣種大蒜才能高產（chǎn）
1、選種
蒜種的大小影響著（zhe）產量，蒜瓣越大，所含（hán）有的（de）養分就越多（duō），長出的苗根係（xì）發達，選擇大小適中、比較光滑、沒有明顯傷害或者病蟲斑的蒜粒作為種子，播（bō）種前要（yào）曬兩天，提高發芽（yá）率。
2、種植方法
將蒜瓣種到土壤當中，蒜頭是朝下的，深度大概是（shì）三到五公分，接（jiē）著在上麵蓋上一層土，種植的時候兩株之（zhī）間間隔應控製在五公（gōng）分，土壤澆足水，這樣（yàng）的話蒜苗可以更快地生長出來。
3、水肥管理
大蒜種下（xià）去的時候一定要注意（yì）保持土（tǔ）壤濕潤，過上兩天再（zài）給它澆一次水，然後在（zài）上（shàng）麵覆（fù）蓋一層膜，7天後大蒜的苗長出來，把這層膜拿掉，使它們接受到更充足的陽光（guāng）。
蒜（suàn）苗長到5厘米時，可以施（shī）加腐熟的有機肥，將其均勻撒在地麵上，深耕時將土壤（rǎng）與肥料混合均勻，追肥要結合澆水進行，同時（shí）還要對地塊進行（háng）中耕除草，增加土壤通透性防止板結。
