南瓜原產於墨西哥到中美洲一帶，而且至（zhì）今栽培曆史已經（jīng）高達（dá）幾千年， 目前我國南瓜的主產區主要在河南、甘肅、新疆、山東（dōng）、遼寧、陝西、山西（xī）、雲南、河北、北京等地。
南瓜栽種時間
南瓜是可以一年四季都種植的，但（dàn）是產量不穩定，如果是露天種植的話，最好選擇在春（chūn）秋兩季（jì），在清明或者是穀雨節氣的時候進（jìn）行種植是比較合適的。此時的環境氣（qì）候和濕度都利於南瓜種（zhǒng）子的萌發，如果是大棚種植的話，就沒有時間限製了。
南瓜生長溫度
南瓜是喜溫的蔬菜，適宜生長溫度在十八到三十二度之間，它（tā）的（de）根係生長適溫在二十（shí）八到三十二度，最低能耐六度的（de）低溫。在不同的生長時期，對於溫度也（yě）有不同的要求，在發（fā）芽時適宜溫度在二十（shí）五到三十度，低於十度或高於四十度種子不能（néng）發芽。
南瓜生長周期
南瓜（guā）生長（zhǎng）周期為一百一十天到一百二十（shí）天之間，根據氣候決定，氣候（hòu）冷可能時間會長些（xiē），一般都是三個月左右，澆水（shuǐ）不（bú）需（xū）太勤，雨季還要及時排水，避免（miǎn）出現水澇情況，會影響開花結果。
