單樅茶是漢（hàn）族的傳統名茶，產於廣東。單樅茶屬於（yú）烏龍（lóng）茶（chá）的一種，屬於半發酵茶，它的加工工藝介於（yú）紅茶（chá）和（hé）綠茶之間，它既有（yǒu）紅（hóng）茶的濃烈，也有綠茶的清香。
單樅茶屬於什麽茶
單樅茶（chá）屬於半發酵的烏龍（lóng）茶，它不屬於紅茶或綠茶。近幾年來，單（dān）樅茶中富含維生素、茶多酚、生物堿等多種氨基（jī）酸，其中茶多酚具有強烈的（de）抗輻射作用，其（qí）含量可（kě）達30%。
單（dān）樅茶（chá）口感清（qīng）爽、層次豐富、有天然（rán）的蘭（lán）花香，清新宜人，對人體有特殊的保健作用。經常飲用單樅茶，可以防衰老，抗輻射，有一定的抗癌作（zuò）用。
喝單樅茶（chá）禁忌
1、發燒忌喝（hē）：茶葉中咖啡堿不但能使人（rén）體體溫升高，而且還會降低藥（yào）效。
2、肝髒病人（rén）忌飲：茶葉中（zhōng）的咖啡堿（jiǎn）等物質絕大部（bù）分經肝髒代（dài）謝。
3、潰瘍病患者慎飲茶（chá）：茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲紅茶可引起胃酸分泌量加（jiā）大。
4、營（yíng）養（yǎng）不良忌飲茶：紅茶葉有分解脂肪的功能。
5、醉酒慎飲茶：紅茶葉有（yǒu）興奮（fèn）神經中樞的作用，醉（zuì）酒（jiǔ）後喝濃茶會加（jiā）重心髒負擔。
6、慎（shèn）用茶水服藥：藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。
7、貧血患者忌飲（yǐn）茶：茶葉中的鞣酸可（kě）與鐵（tiě）結合（hé）成不溶性（xìng）的終合物。
