有很多種榴蓮,最(zuì)常見的就(jiù)是貓山王(wáng)榴(liú)蓮和金枕榴蓮了。雖然大家都知道它們的(de)名字是什麽,但是關於它們有什麽不同,卻不是(shì)很了解。
外觀區別
貓山王榴蓮:貓山王榴蓮整個體積比較小(xiǎo),通常在3-5斤左右,其成熟的果(guǒ)皮多為綠色或者是黃褐色。有些貓山王榴蓮的(de)底部會有“五角星”的標誌。並且果莖比較的長、末端(duān)有圓環,這是自然成熟掉落的切口。
金枕(zhěn)榴蓮:金枕榴蓮(lián)整個的形狀呈卵圓形,個頭(tóu)也要普遍大於貓山王榴蓮,成(chéng)熟後外(wài)殼(ké)呈金黃色,由於果肉飽(bǎo)滿導致果殼形狀類似枕頭,所以就叫“金枕榴(liú)蓮”。
口(kǒu)感區別
貓山王榴蓮:貓山王榴蓮的果肉(ròu)色澤十分的金黃而(ér)明亮(liàng),氣味芳香馥鬱、由於貓山王榴蓮纖維素含量比較少,所以入口之後(hòu)口感十分的細(xì)膩並且香甜軟糯(nuò)。果肉十分的飽滿,入口後味道(dào)層次(cì)過度自然,回味無窮。
金枕榴蓮:金枕榴蓮果肉十分的飽滿豐厚,並且糖分足、水分多,入口之後甜而噴香、果肉厚而細,但是入味後會微微的有一點苦味(wèi)。
產地區(qū)別
貓山王榴蓮:貓山(shān)王榴蓮(lián)主要產自馬來西亞(yà),這裏的氣候十分適合貓山王榴(liú)蓮的生長,種出來的貓山榴蓮也口味極佳。
金枕榴蓮:金枕榴蓮(lián)的產地主要是泰國,泰國(guó)屬於熱帶季(jì)風氣候,常(cháng)年溫度比較高,這樣種出來的金枕榴蓮個體更大(dà),口感更甜(tián)。
價(jià)格區別
貓山(shān)王榴蓮:不同地方可能榴蓮的價格不一樣,但是貓山(shān)王整體的價格比較高,一斤(jīn)從100元-200元左右不等。
金枕榴蓮:金(jīn)枕榴蓮的產量更大,采摘起來也(yě)會更加(jiā)容易(yì),可以不需要熟透(tòu)就可以提前進行(háng)采摘運輸,成本也更加的低一些。所以相比(bǐ)於貓山王榴蓮價格也會更加的便宜。
采摘方式區別
貓山王榴蓮:貓山王榴蓮是自然成熟後自己脫落到地上的。
金枕榴蓮:金枕頭榴蓮是人工采摘的,農戶們需要(yào)準備厚的皮手套(tào),戴好(hǎo)頭盔,準備一把小刀,然後爬到榴蓮樹.上(shàng)在(zài)榴蓮根部用刀劃斷進行采摘。