榴蓮（lián）太生剝可以催熟，可以把（bǎ）剝的榴（liú）蓮肉放在（zài）碗裏放在微波爐裏用（yòng）中高火加熱2~3分鍾，或（huò）者用保鮮膜包起剝落的榴蓮，放入冰箱1~2天，果肉釋放乙烯氣體逐漸成熟。成熟的榴蓮皮變黃，裏麵的果肉完好無整，成熟的榴蓮外形圓，每個鼓包更突出，裏麵（miàn）的果肉也更豐富（fù），成熟的榴蓮，搖動時果肉剝離果殼，感覺果（guǒ）肉搖動。
一、榴蓮介紹
1、榴蓮是夏天的水果（guǒ），夏天的6~7月之間多（duō）成熟，9~12月之間發售。但是，其他月（yuè）份也（yě）有生產（chǎn），隻是口感上沒有6~7月份的美味。這段時間買入，價格便宜，而且吃了對身（shēn）體有好處。
2、榴蓮吃多了（le）會上（shàng）火。榴蓮是中醫典型的熱水果，性熱滯留，一次（cì）吃太多榴蓮，體內火氣（qì）旺盛，內火上炎導致上火，口舌幹（gàn）燥、便秘、口腔潰瘍、喉嚨腫痛等症狀發生。一般來說（shuō），熱體質的人不應該吃太多。
二、榴蓮太生剝怎麽辦
榴蓮和香蕉和獼猴（hóu）桃一樣，在還不成熟的（de）時（shí）候在市場上銷售，所以（yǐ）在市場上（shàng）買了很（hěn）多沒有開殼的榴蓮。其實（shí）榴蓮還沒熟的話，不用（yòng）著急，可以帶回家放幾天就成熟了。生得太（tài）多，剝的話可以用以下方法催熟（shú）。
1、方法一：用微（wēi）波（bō）爐加熱
把剝的榴蓮肉放在碗裏放在微波爐裏（lǐ）用中高火加熱2~3分鍾，榴（liú）蓮果肉就會變軟，就可以（yǐ）吃（chī）了。請注意，在公共場合不要使用這種方法。
2、方法二：用保鮮膜密（mì）封
用保鮮膜包（bāo）起剝落（luò）的榴蓮，放入冰箱1~2天，果肉釋放乙烯氣體逐漸成熟，但如果家裏有不喜歡榴蓮的味道的，請（qǐng）不要放（fàng）在冰箱裏。榴蓮的味道很重，味道會消失很長時間（jiān）。
三、榴蓮怎麽選
1、方法一、看皮膚顏色
成熟的（de）榴蓮皮變黃，裏麵的果肉完好無整。
2、方法二、看外形
成熟的（de）榴蓮外（wài）形圓，每個鼓包更突出，裏麵的果肉也（yě）更豐富（fù）。
3、方法三、用（yòng）手按
成熟的榴蓮用手按時有彈性，按在有刺的部分有彈性，兩根刺可以往裏麵靠。
4、方法（fǎ）四、搖動
成熟的榴蓮，搖動時果（guǒ）肉剝離果殼，感（gǎn）覺果肉（ròu）搖動。
5、方法5、聞氣味
成（chéng）熟的榴（liú）蓮聞起來很香，但是如果有酒的味道的（de）話，就（jiù）表示熱過（guò）頭了，不應該吃。
6、方法6、當場打開（kāi）
判斷（duàn）榴蓮是否成熟（shú），最可靠的方法是讓（ràng）水果店（diàn）老板（bǎn）選擇成熟的石榴蓮，當場打開（kāi），不（bú）成熟的更（gèng）換。
