香（xiāng）菇具有（yǒu）“三珍之（zhī）王”之稱，是（shì）高蛋白，低脂（zhī）肪的營（yíng）養（yǎng）保健食（shí）品。因含（hán）有特（tè）有的香味物質香菇精，形（xíng）成獨特的菇香，所以稱之為香菇，受到很多消費者和（hé）種植戶（hù）們的青睞。
近年來，香菇的市場需求（qiú）量較大，想（xiǎng）要種植（zhí）香菇（gū）的農戶也（yě）越來越多，那麽種（zhǒng）植香菇賺錢嗎（ma）?種植成本及種植效益如何?
香菇的（de）種植成本
1、培養基配方（按萬斤幹料算，菌（jun1）袋為15x55，約5555筒，培養基配方總計5846元）
77%木屑：7700斤x0.5元=3850元
15%麥皮：1500斤x0.8元=1200元
3%玉米粉：300斤x1.5元=450元
2%石膏粉：200斤x0.5元=100元
1%過磷酸鈣（gài）：100斤x0.35=35元
1%糖：100斤x2元=200元
0.01%鹽：1斤x1元=1元
0.1%硫酸鎂：10斤x1=10元
2、製筒人工工資（zī）
製筒需要（yào）拌料（機拌）、裝袋、滅菌、出鍋、接種、雜工總計需要25個人（rén）工（gōng）左右，每個人工100元，25x100=2500元
3、輔助材（cái）料
菌帶：5555個x0.16=888.8
菌種：200袋x2.5元=500元
塑料繩：2.5斤x8元=20元
氣霧消毒劑：30包x1元=30元
來蘇兒：1瓶x8元=8元
酒（jiǔ）精（jīng）：5瓶x4元=20元
滅菌柴火：3000斤x0.2=600元
水電費：30度x0.6元（yuán）=18元
輔助材料總計：2084.8元。
4、人工費（fèi）用
發菌管理（lǐ）以及采菇人工（gōng）大概需要45個人工左右，每個人（rén）工按100元計算，總計4500元。
5、設備成本
萬斤幹料的（de）翻（fān）拌以及裝袋都采用人工的話，成本會比較（jiào）高，可以選擇機械（xiè）設備來完成。
粉碎機一台：2400元
15匹柴油機一台：2500元
裝袋機（jī）一台：3600元
滅菌鍋一座：15000元
攪拌機一台：4500元（yuán）
機械（xiè）設備總計投入28000元
5846(基養配方)+2500（製筒人工（gōng））+2084.8（輔助材料）+4500(管理以及采菇人工)+28000（機械設備）=42930.8元
當然機械設備可以重複使用（yòng），這個投資僅僅第一（yī）年需要。
種植蘑菇的利潤
香菇種（zhǒng）植後，大概要2～3個月（yuè）才會長出菇體，一年可采收3～4茬（chá），直到收到9～12月。而每袋菌種大約（yuē）可收3～4.5斤香菇，每斤售價大概在8～9元左右一斤，便宜的時候4.5元左右一斤。所以整體來算的話，一畝地一（yī）年大概可賺15萬元左右。
