金駿眉是武(wǔ)夷山正山小種紅(hóng)茶的一種,目前是中國乃至世界的高端紅茶,按照武夷山正山(shān)小種紅茶茶葉的品質及采摘的(de)標準不同,為小種紅茶芽尖製作成的正山小(xiǎo)種,又分為金駿眉、銀駿眉。
金駿眉屬於什麽茶
金駿(jun4)眉屬(shǔ)於紅茶類,全發(fā)酵,茶性溫和,茶內富含氨(ān)基酸、維生素、蛋白質、咖啡堿等(děng)成分,其產地為福建省武夷山市星村鎮桐木村。
金駿眉紅茶外型細小緊秀,顏色為金、黃、黑相間,湯色顯金黃色,花果香馥(fù)鬱,其(qí)滋味鮮活甘爽且飽(bǎo)滿甘甜。
金(jīn)駿眉茶(chá)湯呈金黃色,清澈透亮,並且會顯“金圈”,即即是在杯壁呈現一圈金黃色的光環帶。衝泡完之後觀(guān)察葉底為單芽,且肥壯飽滿,鮮(xiān)活勻齊,呈古銅色。
金駿眉茶的功效與(yǔ)作用
1、利尿(niào)
金駿眉茶葉中的咖(kā)啡堿和茶堿具有利尿作(zuò)用,用於治療水(shuǐ)腫、水滯瘤。利用紅茶(chá)糖水的解毒、利尿作用能治療急(jí)性黃疸型肝炎。
2、促進血液循環
金駿眉所含有的少(shǎo)量咖啡堿具有強心(xīn)、解痙、鬆弛平滑肌的(de)功效,能解(jiě)除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣(qì)管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
3、防止動脈硬化
金駿眉茶葉中的茶多酚鯠冄和維頭(tóu)樤生素C都有活血化(huà)瘀防(fáng)止動脈硬化的作用。
4、殺(shā)死細菌
金駿眉茶中的茶(chá)多酚和鞣酸作用(yòng)於細菌(jun1),能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺(shā)死。可用(yòng)於治療(liáo)腸道(dào)疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮(pí)膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用(yòng)濃茶衝洗患處,有消(xiāo)炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽(yān)喉腫痛,用茶葉來治(zhì)療,也有一定療效。
5、調節(jiē)脂(zhī)肪代謝(xiè)
金駿(jun4)眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸(suān)、泛酸和芳香類物質等多(duō)種化合物,能調(diào)節脂肪代謝。