糙米是什麽（me）米
糙米是（shì）稻米（mǐ）經過加工後所產的一種米。一遍超市賣的糙米是指除了外殼（ké）之外都（dōu）保留的全穀粒，即含有（yǒu）皮層、糊粉層（céng）和（hé）胚芽的米（mǐ）。它在適宜的環境下可以發芽，所以才會稱之（zhī）為“活（huó）米”。
糙米在超市叫什麽（me）
糙米在超市中又叫活米、發芽米，屬於粗糧。這都是糙米的名稱。其實還有一種叫法是（shì）玄米，不過在國內的超市是比較少見的，多見於（yú）日本超市。因為口（kǒu）感比較粗（cū）糙，很多人是吃不習慣的。
稻米經過加工，去殼後仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層（céng）和胚芽（yá）。上述的外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維。所以糙米向來被視為是（shì）一種健康食品，也可製成穀片（piàn），通常是（shì）搭（dā）配牛奶一起當早餐食用。
糙米（mǐ）圖片
糙米為（wéi）什（shí）麽不建議（yì）吃
吃糙米太多會傷害到腸胃。糙米就是全米，保留米糠，有豐（fēng）富的纖維，具（jù）吸水、吸脂作用及相當的飽足感。它能整腸（cháng）利便，有助於排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙（cāo）米（mǐ）豆漿，其實（shí）是不錯的排毒方法。
糙米的功效與作（zuò）用（yòng）
糙（cāo）米（mǐ）中的蛋白（bái）質、脂肪（fáng）、維生（shēng）素含量比較高。而（ér）且，米糠層的粗纖維（wéi）分子有（yǒu）助於胃（wèi）腸蠕動，對（duì）胃病（bìng）、便秘（mì）、痔瘡等消化道疾病有效。能降低膽固醇，減少心髒病發作和中風的幾率。總結下來，有下麵這（zhè）些功效：
1、糙米對肥胖和胃腸功（gōng）能障礙的（de）患者有很好的（de）療效，能有效的調節體內新陳代謝，內（nèi）分泌異常等（děng）；
2、糙米能治療貧血；
3、糙米能治療便秘，淨化血液，因而有強化體（tǐ）質的作用；
4、胚芽（yá）中富含的維生素E能促進（jìn）血液循環，有效維護全身機能；
5、糙米（mǐ）能使細胞功能轉為正（zhèng）常，保持內分泌平衡。
