一（yī）畝蒜黃（huáng）的純利潤
一斤蒜能出一斤（jīn）三兩蒜黃，每個棚裏每茬可放2000多斤大蒜，也就是每（měi）茬至少能出2600斤蒜黃，現在這種棚體一年可以種4茬蒜黃，蒜黃的畝效益通常比（bǐ）大蒜高出四五倍。
如果掌握了蒜黃的種植方法（fǎ），它的利潤還是非常可觀的（de），要比種植（zhí）大蒜高（gāo）出不少，平均每畝的純收入就有3萬（wàn）元左右（yòu）。
蒜黃一般在20天（tiān）左右都已經成熟了，成熟後要及時收割。在不同的季節長出的蒜黃產量也不一樣，通過正常管理（lǐ）的可以提升產（chǎn）量（liàng）和效益，下麵我們來了解下怎麽種植（zhí）蒜（suàn）黃利潤（rùn）更（gèng）高。
種植蒜黃（huáng）的要點
1、品種選（xuǎn）擇
選擇紫（zǐ）色（sè）大蒜或生長迅（xùn）速的白色大蒜品種，比如紫色大蒜、竹蒜、白（bái）色貢（gòng）品大蒜等，蒜黃生長旺盛、整齊（qí）耐（nài）寒、抗病性強、產量高。
2、建（jiàn）池保溫
選擇屋前屋後的菜地、空地或室內空地（dì），用磚砌成60cm高度，長度和寬度根據種植麵積和種植數量決定。
3、適時（shí）栽蒜
選擇花瓣大（dà）、大小均勻、顏色正的大蒜，剝去外皮，在清水中浸泡18-24小時。將蒜瓣放入（rù）水池，覆蓋2-4cm厚的濕細（xì）砂或沙壤土。
當（dāng）大部分蒜苗長出來時，用草覆蓋池塘（táng）以遮擋光線，當豆芽高約10cm時，每隔1-2天噴水（shuǐ）一次。蒜瓣將在種（zhǒng）植後1-3天（tiān）發芽，草簾覆蓋遮蔭，軟化（huà）大蒜葉，促（cù）進其發（fā）黃生（shēng）長。
4、管理要點
種植蒜黃後及時澆水，幼苗生長期間每隔4-5天澆一次水，收獲前（qián）3-4天停止澆水（shuǐ）。每隔7天噴灑0.1%磷酸二（èr）氫鉀0.2%-0.3%尿素（sù）水溶液一次，有利於提高產量。
軟化栽培的大蒜通常不會除去稻草簾，如果蒜黃色是雪白（bái）的，可在收獲前幾天（tiān）的中午，打開池或棚子（zǐ）來改善顏色和質量。
