中國是梨的故鄉（xiāng），是世界栽培梨的三大起源中（zhōng）心之一，而早酥梨並是其中一種（zhǒng），梨果都（dōu）具有清熱（rè）解毒，滋喉潤肺等功效，所以它是盛夏人們防暑養顏的理想保健果品。，通過早（zǎo）酥梨的果汁非常（cháng）豐盛，如果口渴，吃個早酥梨，能夠很快的消除口幹舌燥（zào）之感哦。
早酥梨的功效（xiào）與作用
1、護發：含維生素B，具有促進頭發生長（zhǎng）、使頭發呈現自然光澤的功效。
2、補充能量（liàng）：含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。
3、明目：維生素（sù）B2可預防治療眼睛怕光、流淚、燒灼感等不適，結膜炎、瞼緣炎、虹膜炎、角膜呈雲翳（yì）樣渾濁等眼部疾病（bìng）。
4、提高免疫力（lì）：維生素B群的功能是維持細胞正常的新陳代謝與生長（zhǎng）分裂，缺（quē）乏維生素B群中的任何一種，都會使細胞的活力下降，包（bāo）括免疫係統。
5、安神除煩（fán）：碳水（shuǐ）化合物可以補充大腦（nǎo）消耗的葡萄糖，緩解（jiě）腦部葡萄糖供養（yǎng）不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意（yì）力（lì）渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。
6、養心：保護心髒（zāng），保護心（xīn）肌細胞，預防或是緩解心悸（jì）、心率失常等。
7、豐胸：B族維生素含量十分豐富（fù），可促進新陳代謝，有利於雌性激素和孕激素的合成，起到（dào）美胸功效。
8、養肝：富含（hán）維生素，保（bǎo）護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。可以促進肝氣循環，舒緩肝（gān）鬱。可助於肝髒（zāng）結構和功能的維（wéi）護和修複。適宜於肝病患者。
9、通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便幹燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。B族維生（shēng）素可促進消化液分（fèn）泌，維持（chí）和促進腸道蠕動，有利於排便。
早酥梨（lí）的營養價值
1、富含纖維（wéi）素，具有使人有飽食感，有利於（yú）減肥。進食後可刺激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等疾病。
2、富含維生素B2，具有使皮膚（fū）、指甲、毛發（fā）正（zhèng）常生長，消（xiāo）除口腔炎症，增進視力，減輕疲勞。
3、富含碳水化合物，是構成機體的重要（yào）物質，儲存和（hé）提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。
早酥梨禁忌人群
胃（wèi）寒（hán）虛弱的人不宜食用早酥梨。梨性（xìng）偏寒助濕（shī），多吃（chī）會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
早酥梨怎麽（me）吃
早酥梨幹
食材：早酥梨。
做法：
1、大概3厘（lí）米的片，擺放在（zài）簾子上，最（zuì）好有那種遮蒼蠅的網蓋住，這樣比較衛生，放（fàng）在日光下，一般2-3天就（jiù）OK了。
2、處理方法（fǎ）同上，放在烤箱梨（lí）150度，烤20分鍾即可（kě）。一（yī）般烤箱的功率有所不同，10分鍾左右翻動一次，具體時間視烘烤（kǎo）程度（dù）而定。
一到早酥梨成熟的季節，市場就很熱鬧，經（jīng）曆過（guò）風雨的梨脆甜多汁，直叫人流口（kǒu）水。早酥梨不僅對身體有很多（duō）調理作用，並且營養價值又很豐富，對於上麵小編給（gěi）大家普及（jí）的早酥梨，大家是否有認識了呢。
