茯苓想必大家對於它都不陌生，它的功效性很強，所以在市麵上的（de）銷售是非常（cháng）好的。平時人們喜歡購買它做成很多膳（shàn）食來吃，比如：茯苓湯、茯苓餅、茯苓茶等。其中屬茯苓（líng）茶最為常見，並且其泡法也是比較簡單的。
茯苓茶的功（gōng）效與作用
1、脾虛泄瀉帶下茯苓茶既能健脾，又能滲濕，對於脾虛（xū）運化失（shī）常所致泄瀉（xiè）、帶下，茯苓有標本兼顧之效，常與黨參、白術、山藥等（děng）配伍。又可用為補肺脾，治氣虛之輔佐藥。
2、痰飲咳嗽痰濕入絡，肩背酸痛，茯苓茶既能利水滲濕，又具健脾作用，對於脾虛不能運化水濕，停聚化生痰（tán）飲之症，具有治（zhì）療作用。可用半（bàn）夏、陳皮同用，也可配桂枝、白術同用。治痰（tán）濕入絡、肩酸背痛（tòng），可配（pèi）半夏（xià）、枳殼同.
3、心（xīn）悸、失眠（mián）等症茯苓茶能養心（xīn）安神，故可用於心神不安（ān）、心悸、失眠等症，常與人參（cān）、遠誌、酸棗仁（rén）等配伍。
4、抗癌。臨床常用治療食（shí）管癌（ái）、胃癌（ái）、肝癌（ái）、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲（yǐn）內停、濕熱壅結者。
5、小便不利水腫等症茯苓茶利水滲濕，而藥性平和，利水而不傷正氣（qì），為利水滲濕要藥。凡小便（biàn）不利（lì）、水濕停滯（zhì）的症候，不論偏於寒濕，或偏於濕熱，或屬於（yú）脾虛濕聚，均可配合應用。如偏於寒（hán）濕者，可與桂枝、白術等配伍；偏於濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍；屬（shǔ）於脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白術等（děng）配伍（wǔ）；屬虛（xū）寒者，還可配附子、白（bái）術等同用。
茯苓茶怎麽泡
枸（gǒu）杞茯苓茶
材料：枸杞子50克、茯苓100克、紅茶100克。
做法：將枸杞子與茯苓共研為（wéi）粗末，每次取5-10克，加紅茶6克，用開水衝泡10分鍾即可。每日2次，代茶飲用。
功效：健（jiàn）脾益腎、利（lì）尿通淋。適（shì）用於慢性腎炎、少尿、尿痛、尿道炎等。
泡茯苓茶的注意事項
1、烹煮法（fǎ）：選用一套玻璃煮水器，過濾網、公（gōng）道杯、品茗杯，衝泡先用沸（fèi）水溫杯燙壺7 將預先準各好的茯磚茶投入壺中（zhōng），投茶量一般與茶水比1 : 20 何，視茶原料（liào）及個人喜好（hǎo）增減茶量)為宜（yí），沸水潤茶後再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網瀝入公道杯，再分（fèn）茶（chá）入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茯茶的菌花（huā）香充（chōng）滿室內，賞心悅目。
2、泡（pào）飲（yǐn）法：即（jí）直接衝泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質三（sān）才杯，也（yě）可用紫砂壺、玻璃壺、投（tóu）茶 (茶水比（bǐ）1 : 20～1 : 30)、潤茶、衝泡12 秒鍾（zhōng） (可根據茶的老嫩及個人口感愛好（hǎo）縮短或延長)、過濾等步驟，然後再注入品茗杯中，即可聞到茯磚茶獨有的菌香，觀其橙黃明亮的湯色，細品醇（chún）和（hé）甘爽的滋味了（le）。
茯苓茶的禁忌
1、陰虛（xū）火旺以及咽喉幹燥的患者（zhě）不適（shì）合服用（yòng），如果這類型的患者將茯苓（líng）泡水喝不僅不能夠令身體（tǐ）不舒（shū）服的症狀得到緩解（jiě），反而有可（kě）能病情加重，不利於身（shēn）體健康。
2、老年人，特別是腎（shèn）虛的（de）老年人，最好不要喝，避免損害腎髒健康。
3、小便比較多經常尿頻的患者以及女性遺精（jīng）患者，也最好不（bú）要服用茯苓。
茯苓茶在泡的（de）時候可以和很多食材相搭（dā）配，不同的搭配法，其功效和口感也是（shì）不一樣（yàng）的。適量的飲用一些茯苓茶有抗癌、安神、止咳的（de）好處。但是如果你是陰虛火旺的體質，就不要選擇飲用它了，這樣對身體是沒有好處的。
