1、豎蛋：春分時選（xuǎn）擇新（xīn）鮮雞蛋（dàn），輕輕（qīng）地在桌子上豎起（qǐ）來（lái），有“春分到，蛋兒俏”的說（shuō）法。2、吃春菜（cài）：即為莧菜，春分時采摘回家（jiā）食用，祈求家宅安寧，身壯力健。3、送春牛圖：春分臨近時民間善言唱者會挨家挨戶送春牛圖。4、粘雀子嘴：春分時（shí）煮湯圓放在田埂（gěng），以免雀子破壞莊稼。5、春祭、拜（bài）神、祭日則均為祭祀活（huó）動。
一、豎蛋
每年（nián）春天，世界各地都有數（shù）千萬人在做“豎（shù）蛋（dàn）”試驗，這被稱為“中國習俗”的玩意兒，這一被稱之為（wéi）“中國（guó）習俗”的玩藝兒，何以成為“世界遊戲（xì）”，尚難考證。但是，其玩法確實（shí）簡單有趣，選（xuǎn）擇光（guāng）滑、均勻、剛生下的新鮮雞蛋，輕輕地在桌子（zǐ）上豎起來。失敗者很多，但成功者也不少。春分為豎蛋遊（yóu）戲的最佳時間，故有“春分到，蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風（fēng）光。
二、吃春菜（cài）
以前的四邑（加上鶴山是五邑）的開平蒼鎮的謝姓，有不成節的習俗，叫（jiào）“春分（fèn）吃春（chūn）菜”。“春菜”是莧菜，鄉人稱（chēng）之（zhī）為“春碧蒿”。逢春分日，全村人（rén）都去摘春菜。在田野裏搜尋的（de）時候多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣（yàng）長短。采回的春菜一般家裏與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。有順口溜道：“春湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少（shǎo），平安健康。”一年自春（chūn），人（rén）們祈求的還是家宅安（ān）寧（níng），身壯力健。
三、送春牛圖（tú）
隨著春分的臨近，其時便出現挨家送春牛圖的。那（nà）張圖是把兩張紅紙和黃紙印在全年的農曆節氣上，印在農民（mín）耕地的圖案上，叫做“春牛圖”。送圖（tú）者都是些民間善言唱者，主要說些春耕和吉祥不違農時（shí）的話，每到一（yī）家更是即景生（shēng）情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻（yùn）動聽。俗稱“說春”，說春人便叫“春官”。
四、粘雀子嘴
春分這一天，農民（mín）按照習息，家家戶戶（hù）都要吃湯（tāng）圓，而（ér）且煮十幾或二十（shí）三個個不包心的湯圓，用細竹叉放在室外田邊的地坎上，叫（jiào）做粘雀（què）子嘴，以免雀子破壞莊稼。春分期還是（shì）孩子們放風（fēng）箏的好時機。特別是春分當天。大人們也參（cān）加了。風箏的類有王字（zì）風箏、鰹魚（yú）風箏（zhēng）、眯蛾風（fēng）箏、雷公蟲風箏、月光風（fēng）箏，其大者高2米，小者也有2、3尺。市場上有賣風箏的人，大多很小，適合孩子們玩，但大（dà）多是自己糊糊（hú）的，大的（de），放的時候競爭哪個高。
五、春祭
二月（yuè）春分，開始掃墓祭祖，也叫春祭。掃墓前，先在祠堂舉行盛大的祭祖儀式，殺豬，殺羊，鼓手演奏（zòu），禮生讀祭文，帶三個獻禮。春（chūn）分（fèn）掃墓開始時，首先掃基祖和遠祖墳，全族（zú）和全村出動，規模（mó）大，團隊多達數百人甚（shèn）至數千人。開基祖和遠祖（zǔ）墳（fén）掃除後，分房祭祀各家祖墳，最後各家祭祀家庭私墳（fén）。大多數客家地區春天祭（jì）祖掃墓，從春分或更早開始，最晚清明掃完。各地有清明後墓門關閉的說法，祖先的英靈（líng）沒（méi）有（yǒu）用。
六、拜神（shén）
春分前（qián）後的民俗節日是2月（yuè）15日漳聖（shèng）王誕辰：漳聖王又稱“陳聖王（wáng）”，為唐代武（wǔ）進士陳元光，對漳州有功，死後成為漳州的守護神。2月19日（rì）觀音菩薩誕（dàn）生，每次生日，信徒多茹素齊，去各觀（guān）音寺祭祀。二月二（èr）十五（wǔ）日三山王（wáng）祭日:三山王是廣東省潮州府揭陽（yáng）縣的獨山、明山、毛巾山三山的山神，年（nián）輕時以（yǐ）潮州客戶移民春（chūn）為守護神，信徒以客戶為主。
七、祭日
在周代，春分有祭日儀式（shì）。《禮記》：“祭（jì）日於壇。”孔穎達疏：“謂（wèi）春分也”。日壇坐（zuò）落在北京朝（cháo）陽門外東南日壇路東，又叫朝日（rì）壇，它是明、清兩（liǎng）代（dài）皇帝（dì）在春分這一天祭祀大明神（太陽）的地方。朝日（rì）定在（zài）春分的卯刻，每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝親自祭祀，其餘的年歲由官員代祭。
