木耳菜（cài）一般會在每年10月份（fèn）左右停止生長。
10月份的氣溫（wēn）逐漸下降，難以滿足木耳菜的生長需求（qiú）。
木耳菜的生長適（shì）溫為25-30℃，在高溫季節能夠良好地生長，當溫度達到35℃以上時，隻要能夠吸收到水分就仍可繼續發育。
一、木耳菜幾月份停止生長
1、南（nán）北地區的氣候差異較大，木（mù）耳菜的生長周期也有所區別，北方一般在5-6月份（fèn）種植木耳菜，到了10月（yuè）份左右便會因溫度下降而停止生長，因此木耳菜在生長期間對肥料的（de）需求並不多，但為了提高產量，生長期間依然要對它追肥澆水。
2、追肥工作主要集中（zhōng）在木耳菜上架後及每次采摘（zhāi）後進行，上架後應主施速效氮肥，充足的氮肥可使木耳菜（cài）的（de）莖葉（yè）快速生（shēng）長，在每次采摘（zhāi）後追肥應以尿（niào）素為主。
3、南（nán）方種植的木耳菜因為生長（zhǎng）期間長，產量（liàng）較高，所（suǒ）以（yǐ）在生長期間更（gèng）要注重肥料的施入（rù），每次采摘後都要及時追肥。
二（èr）、木耳菜幾月份上（shàng）市
1、3月份上旬至4月份中旬（xún）播種（大棚種植），上市時間一般（bān）為4月份下旬至5月份中旬。
2、4月（yuè）份下旬（xún）播種（露地種植），上市時間一（yī）般為6月份上旬至下旬。
3、9月（yuè）份上（shàng）旬至10月份中旬播種（大棚、中棚、小棚種（zhǒng）植），上市時間一般（bān）為10月份下旬至11月份中旬。
4、12月份至翌年2月份播種（在加溫大（dà）棚內種植），上市時間一般為翌年1月份下旬至4月份中旬。
三、木耳菜的（de）生長環境
1、木耳菜具有較強的耐熱、耐濕能力，在高溫季節能夠良好地生長，當溫度超過35℃時，隻（zhī）要不缺（quē）水分仍可繼續生長。
2、木耳菜不耐寒，一般生長在海拔不超過2000米（mǐ）的地區，其生長適溫為25-30℃，遇到霜凍時（shí）容易死亡。
3、木耳菜對土壤的要求（qiú）不高，但種植在（zài）肥沃、疏鬆的砂壤土中會更（gèng）佳，適（shì）宜的土壤PH值為4.7-7左右。
