春油菜（cài）：春油菜一般在春季播種，秋季收獲，生育期一般為80-120天左右。
冬油菜：冬油菜一般在秋季播（bō）種，第二年春（chūn）夏季（jì）節收獲，生育期一般在200天以上。
一、春油菜
1、生育期：春油菜全生育期為80-120天左右，最短的（de）僅為60-70天（tiān）左（zuǒ）右。
2、分布（bù）地區：春油菜主要分布在我（wǒ）國（guó）的青海、內蒙古、新疆、甘肅等省份地區，東北平原地（dì）區以及四川西北部地區。
3、栽培品種：春油菜（cài）栽培品種一般為春性類型品種。如果是海拔較高，無（wú）霜期短，溫度較低的地（dì）區，一般以種植早熟（shú）白菜型（xíng）油菜為主。如果是無（wú）霜期較長（zhǎng），溫度較低的地（dì）區，一般種植芥菜型春油菜和白菜型春油菜。
4、種植麵積：春油菜種植麵積占油菜總麵積的10%左右。
5、種植時間和收獲時間：春油菜一般（bān）在（zài）每年的春季播種，秋季收獲。一般情（qíng）況下，5日內平均氣溫穩定在4.6℃以上的日期稱（chēng）之為（wéi）安全播種期，5日內平均氣溫（wēn）穩定在6-8℃以上的日期（qī）稱之為高產播種期。
二、冬油菜
1、生育期：冬油菜全生育期為200多天。
2、分布地區：冬油菜主要分布在我國（guó）的長江流域各省以及雲貴高原地（dì）區，可細（xì）分為華北關中亞區、雲貴高（gāo）原亞區、四川盆（pén）地亞區、長江中遊亞區（qū）、長江下遊亞區、華南沿海亞區等。
3、栽培品種：冬油（yóu）菜栽培品種一般為冬性型和半冬性型品種，多為甘藍型油菜。
4、種植麵（miàn）積：冬油菜種植麵積占油菜總麵積的90%左右。
5、種植時間和收獲時間：冬油菜在秋季或秋冬交（jiāo）際時播種，第二年春季和（hé）夏季時收獲。
