紅毛丹果肉含葡萄糖、蔗糖（táng），富含維生素、氨基酸、碳水化合物（wù）和多種礦物質。所含的營養物質具有補（bǔ）充能量（liàng）的作（zuò）用。含有大量的維生素C，具有很好的抗（kàng）氧化效（xiào）果。紅毛（máo）丹含有大量的鐵（tiě）元素，常吃對缺鐵性貧血有一定的預防作（zuò）用（yòng）。可（kě）清熱解毒（dú），增強人體免疫力，還有助（zhù）於改善頭暈、低血壓等。還（hái）可以加工罐頭，果殼是很好的染料。
一、紅毛丹的營養價值是什麽
紅毛丹（dān）是原產於亞洲熱帶地區的水果，又稱毛荔枝、韶子、紅毛果（guǒ）、紅毛膽，目前我國廣（guǎng）東、台灣和海南都有種（zhǒng）植（zhí），是大型熱（rè）帶果樹，其果實（shí）一般在初（chū）秋成熟，有（yǒu）紅色和綠色兩種。紅毛丹不僅肉甜，營養價值也（yě）很豐富。
1、紅毛丹果肉含葡萄糖、蔗糖，富含維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘甜，果肉香（xiāng）/甜而多汁，被稱為中國嶺南荔枝，有毛荔枝（zhī）的（de）別名。
2、紅毛丹果肉黃白色，半透明，汁多，肉（ròu）脆爽口，味道清甜，酸（suān）甜可口，或有香味。果肉比例為31-60.2%，總固體物14-22.2%，糖3.61-6.25%，檸檬酸0.39-1.53%，維生素c100克果（guǒ）肉0.63-5.5。紅毛丹優良品（pǐn）種果大，皮薄，核小肉厚，肉核分離，肉（ròu）脆甜美。
3、紅毛丹所含的營養（yǎng）物質，如維生素、微量元素、大量碳水化合物、糖分，具有補充能量的作用。
4、紅（hóng）毛丹（dān）含有大量（liàng）的維生素C，具有（yǒu）很好（hǎo）的抗氧化效果，可以（yǐ）在（zài）一定程度上清除人體內的（de）自由基成分，抑（yì）製黑色素的沉積，減（jiǎn）少皺紋，滋（zī）潤肌膚，達到美容養顏的作用。
5、紅（hóng）毛丹（dān）含有大（dà）量的（de）鐵元素，常吃對缺鐵性貧（pín）血有一定的（de）預防作用。
6、長期食用紅毛丹可清熱解毒，增強人體免疫（yì）力，還有助於改善頭暈、低血（xuè）壓等。
7、其實，除了以上介紹的營（yíng）養價值外，紅毛丹的外觀美麗，還（hái）是良好的園林樹種，除了新鮮食物外，還可以加工罐頭、蜜餞、果醬、果（guǒ）凍和釀酒，果殼是很好的染料。
二、紅毛丹（dān）的價格是多少
目（mù）前紅毛丹有紅果和黃果兩種，種植多的品種有保研1號、2號、3號、4號、5號、7號等，價格不同，產地（dì）、購買數量等也是影響紅毛丹價格的因素。
1、目前安徽合肥（féi）周穀（gǔ）堆農產品批發市場鮮紅毛（máo）丹價格17.4元/斤。
2、廣西崇左市湘市越南（nán）紅（hóng）毛丹價格130元/箱。
3、雲南昆明市官渡區越南紅毛（máo）丹（dān）價格190元/箱。
4、海南海口市美蘭區保（bǎo）研7號紅毛丹價（jià）格30元/斤。
紅毛丹味道鮮美，營養價（jià）值高，但一般患胃炎（yán）、消（xiāo）化性潰瘍、陽虛體質的人應避免食用。
