1、香（xiāng）蕉皮催（cuī）熟：將香（xiāng）蕉皮和生香蕉一起裝進塑料袋密封好，當香蕉（jiāo）皮出現咖啡色的斑點即可。2、成（chéng）熟水果催熟：將成熟（shú）的蘋果、梨、杏子、獼猴（hóu）桃等水果，與生（shēng）香蕉一起裝（zhuāng）入塑料袋綁緊袋口。3、高溫催熟：將生香蕉（jiāo）放在溫度較高的地方可加快催熟。4、大米催（cuī）熟：將香蕉放在（zài）大米中可進行催熟。5、白酒催（cuī）熟：將白酒噴灑在香蕉表麵，密（mì）封後放在溫暖地方可進行催熟。6、催（cuī）熟劑（jì）催熟：將稀釋的乙烯利催（cuī）熟劑噴灑在香蕉表麵（miàn）進（jìn）行催熟。
一、生香蕉如何催（cuī）熟
1、香蕉皮催熟
將生香蕉和吃（chī）過的香蕉皮放進1個幹淨的塑料袋，密封保存，3天後生香蕉皮上出現咖啡色的（de）斑點，說明生香蕉被催熟了。
2、成熟水果催熟
將生香蕉和成（chéng）熟水果（如蘋果、梨、杏子、獼猴桃、柑橘（jú））放入1個幹淨（jìng）的塑料袋，綁（bǎng）緊袋口，3天（tiān）後生香蕉果皮上（shàng）出現咖啡色的斑（bān）點，意味生香蕉被催熟了。
3、高溫催熟
高溫能夠加速生香蕉的成熟，將生香（xiāng）蕉裝進密封的袋子裏，再放在溫（wēn）度較高的地方，香蕉很快就會成熟。
4、大米催熟
在米中放入1袋用塑料袋（dài）裝好的生香（xiāng）蕉(無需密封（fēng）)，2-3天就會催熟。
5、白酒催熟
在生香蕉表麵均勻的噴灑白酒（jiǔ）後保存在（zài）密封袋中，再放到溫暖的地方，3-4天後會（huì）催熟。
6、催熟劑催熟
在生香蕉表麵噴灑稀釋後的乙烯利後用塑料布蓋好，1天之（zhī）後取下塑料布，再等2天生香蕉（jiāo）就會催熟了。
