1、篩子篩蟲：如果有合適孔縫的篩望，可（kě）以用來分離豆子和蛀牙。2、泡水驅蟲：倒出篩選出的大豆，放入水盆浸泡3分鍾（zhōng），會有一些被咬（yǎo）壞的黃豆漂起來，蟲子也被水淹著，可以（yǐ）把壞黃豆（dòu）撈（lāo）出（chū）來，把蟲（chóng）子倒出來。3、晾幹水分：取出處理過的大豆（dòu）晾幹，放入鍋中炒一下，去除大（dà）部分（fèn）水蒸氣，放在紙蓋上，讓太陽（yáng）暴曬兩天。
一、黃豆生蟲（chóng）怎麽處理
1、篩子篩蟲：如果有合適孔縫的篩望，可以利用它來分離豆子和蛀牙。如（rú）果沒有，用電（diàn）飯煲配的蒸（zhēng）層，就是不錯的篩（shāi）網。將豆子放入（rù）篩層，反複（fù）搖動，可（kě）以分離豆子和蛀牙。
2、泡水驅蟲：把篩選的黃豆倒出來，放在水盆（pén）裏浸泡3分鍾（zhōng）。不（bú）要倒在桌上，這樣會讓（ràng）一些（xiē）存活的蟲（chóng）子會飛起（qǐ）來（lái），在房（fáng）間亂竄。放在（zài）水盆裏看到一些被（bèi）咬壞的黃豆漂浮起來，蟲子（zǐ）也會被水淹著，這時可以把壞的黃豆撈出來，蟲子倒出（chū）去。將剩下的黃（huáng）豆清洗兩三遍左右，直到裏（lǐ）麵看不到蟲（chóng）子，再撈出來放在篩子裏瀝幹水分。
3、晾幹水分：取出處（chù）理過的大豆晾幹，放入鍋中稍微炒一下，去除大部分水蒸氣，放在紙蓋上，在太陽（yáng）下暴曬兩天。將曬好的豆子放入無孔的塑料袋中，打結，減少空氣進入，放入（rù）玻璃罐等容器中（zhōng）。
二、黃豆的儲存方（fāng）法
1、嚴格（gé）控製入庫水分：黃豆長（zhǎng）期儲存水（shuǐ）分不得超過12%。黃豆收（shōu）獲後，應（yīng）在豆莢上充分曬幹，然後脫粒（lì）。入庫後水分高的黃豆可以（yǐ）日曬處理，但要攤涼後才可以（yǐ）進入倉庫。
2、適時通風，散熱散濕：新入庫（kù）的黃豆籽粒間水分不均勻，再加上黃豆後熟作用，堆內濕熱容易積聚，造成發熱（rè）黴爛，應適時通風，散熱散濕。
3、低溫（wēn）密閉貯藏：進入冬天後加強換氣冷卻，乘著春暖前用壓蓋或塑料薄膜密閉貯藏，一般可以安全（quán）度夏（xià）。
