海鮮是指利用海洋動物製作的（de）料理，小龍蝦生活在（zài）水體（tǐ）淺、水草豐富的濕地、湖泊等區域，不算是海鮮（xiān）。小龍蝦可致過敏，過敏體質（zhì）者不宜食用，除此，呼（hū）吸（xī）道疾病患者（zhě）、皮膚病患者、服用中藥者也不宜食用小龍蝦。蝦線、蝦頭和蝦腮容易聚集重金屬，最好不要食用。蝦黃（huáng）與肝髒相連，容易受到汙染，與蝦肝區分後可少量食用。
一、小龍蝦算不算是海鮮
小龍蝦不是海鮮。海鮮（xiān）通常（cháng）是指利用海洋動物製作的料理，常見的有大黃魚、三文魚、大海螺（luó）、基圍蝦、海（hǎi）參、鮑魚等，小龍蝦生活在水（shuǐ）體淺、水草豐富的濕地、湖（hú）泊和河溝裏，所以不是海鮮。而且淡水小龍蝦並不是龍蝦，它的學名叫（jiào）克氏原小龍蝦，隻是長得比較像龍（lóng）蝦。
二、哪些人不能吃小龍蝦
1、過敏（mǐn）體質者：小龍蝦可致過敏，食用後引起過敏性鼻炎（yán）、過敏性皮炎（yán）患者發病，過敏體質者不宜食用。
2、呼吸道疾病患者：支氣管炎和哮喘是過敏性疾病，人體受過敏（mǐn）飲食刺激時支氣管痙攣、粘膜（mó）腫（zhǒng）脹、分泌（mì）物增加，管腔狹窄、氣管不暢、呼吸困難，誘發支氣管炎（yán）和哮喘。
3、皮膚病患（huàn）者：小龍蝦為發（fā）風之物，可使人陽氣升發，虛火內擾（rǎo），助（zhù）生外丹內毒，可誘發皮膚類疾病，所以皮膚病人是不宜吃龍蝦的。
4、服用中藥者：龍蝦為發物，與中藥反應，輕者削弱效果，重者與中藥相關成分（fèn）發揮作用，危害健康。
三、小（xiǎo）龍蝦不能吃的部位
1、蝦線：蝦線是小龍蝦（xiā）腸（cháng）道等消（xiāo）化係統，蝦背部黑，顏色淡，往（wǎng）往容易聚集重金屬，烹飪前必須拉出蝦線（xiàn）。
2、蝦頭：蝦在生長過程中有害金屬元（yuán）素堆積在頭上（shàng），如果食用蝦（xiā）頭，這些有害金屬元素也會影響（xiǎng）人的健康。
3、蝦腮：蝦的鰓（sāi）部其（qí）實是最“髒”的地方，因為蝦主要靠鰓來過濾（lǜ），所以有害物質都集中於鰓和體表，食用時最好不要吃（chī）鰓以上的（de）部位（wèi）。
4、蝦黃：蝦黃是龍蝦性腺，與肝髒相連，經常受到汙染，但如果將灰色肝髒與蝦黃區別開（kāi）來，食用量不大就（jiù）沒問題。
