1、品種不同:鐵皮石斛是蘭(lán)科石斛(hú)屬的下轄品種(zhǒng)鐵皮石斛;黃草是蘭科石斛屬的下轄品種束花石斛。2、莖葉不同:鐵皮石斛葉片長圓狀披針形,先端鈍且多少鉤轉;黃草(cǎo)的葉片披針形或長圓狀披針形。3、花朵不同:鐵皮石斛是總狀花(huā)序;黃草是傘形花序。4、口感不同(tóng):鐵皮石斛的口感較糯,可直接咀嚼;黃(huáng)草的食物殘渣較多。
一(yī)、品種不同
鐵皮石斛又稱黑節草、雲南鐵皮、鐵皮鬥、大黑節草、肝炎草等,是蘭科石斛屬(shǔ)的下轄(xiá)品種鐵皮石斛。黃草(cǎo)又(yòu)稱黃草石斛、束花石斛、水(shuǐ)打棒、金蘭、大黃草等,是蘭科石斛屬的(de)下(xià)轄品種束(shù)花石斛(hú)。
二、莖(jīng)葉不同
鐵皮石斛的莖長9-35厘米,粗2-4毫米,節(jiē)間長(zhǎng)1-2厘米;葉片長(zhǎng)圓狀披針形,長3-4(-7)厘米,寬9-11(-15)毫米,先端鈍且多少鉤轉。黃(huáng)草的莖(jīng)長0.5-2米,直徑5-15mm,節間長3-4cm;葉片披(pī)針形或長圓狀披針形,長8-12cm,寬1.2-2.5cm,頂端尖,邊緣全緣。
三(sān)、花朵不(bú)同
鐵皮石斛是總狀花序,常從落了(le)葉的老(lǎo)莖上部發出,有2-3朵花,花黃綠色,花瓣長圓狀披針(zhēn)形。黃草是(shì)傘形花序,側生於(yú)具葉的莖頂(dǐng)部(bù),每2-6花為一束,花金(jīn)黃色,花瓣(bàn)倒卵狀長圓形。
四、口感不(bú)同
鐵皮石斛和黃(huáng)草都是味(wèi)甘,性微寒,但是鐵皮石斛的口感比較(jiào)糯,可以直接咀嚼,黃草的食物殘渣比較多。