南瓜既（jì）不是熱性的，也不是涼性的（de），而（ér）是中性（xìng）的（de）。南瓜中含（hán）有豐富的鋅，屬於人體（tǐ）生長發育的重要物質，參與人體內核酸、蛋白質的合成。南瓜含維生素和果膠，果（guǒ）膠有很好的吸附，具（jù）有解毒作用，能粘結和消除體內鉛、汞和放（fàng）射性元素等細（xì）菌毒素和其他有（yǒu）害物質（zhì）。南瓜（guā）含有豐富的鈷，可以降低血糖。
一、南瓜是熱（rè）性還是涼性
南瓜既不（bú）是熱性的，也不是涼性的，而是中性（xìng）的。由於南瓜是溫性食物，吃多了也會對（duì）健康（kāng）造（zào）成影響，如果南瓜吃的（de）多容易導致人（rén）體出現上火（huǒ）症狀。
二、南瓜吃多了會怎（zěn）麽樣
1、皮膚變黃：南瓜過度食用會導致南瓜中的β-胡（hú）蘿卜素沉積在人體皮膚表皮角質層中，導致出現皮膚變黃現象（xiàng）。
2、導致脹氣：南瓜含澱（diàn）粉、糖類、纖（xiān）維素等，食用過（guò）多容易出現脹氣或加重脹氣情況。
3、導致過敏（mǐn）：南瓜是可能（néng）成為過敏原的，食（shí）用過多可能會出現皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等過敏現象。
4、助長濕（shī）熱：南瓜食用過多會助長濕熱，胃（wèi）熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者（zhě）要（yào）少吃（chī）。
三、吃南瓜有什麽好處
1、解毒作用：南瓜含維生素和果膠，果膠有很好的（de）吸附性，能粘結和消除體內（nèi）細菌毒素和其他有害物質，如鉛、汞和放射性元素等。
2、幫助消化：南瓜所含果膠可保護胃膠道粘膜免受（shòu）粗糙食品刺激，促進（jìn）潰瘍愈合。
3、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，可以降低血糖。
4、促（cù）進生長：南瓜中（zhōng）含有豐富的鋅，屬於人體生長發育的重要物質，參與人體內核酸、蛋（dàn）白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分。
