蘑菇(gū)是用孢子繁殖的,孢子在自然界用風傳播種子,人工栽培需要人為(wéi)接種繁殖。不同的蘑菇生長階段需要不同的溫度,一(yī)般(bān)前期(qī)菌絲生長,最佳溫度在(zài)18度到20度左右,後期菌絲生長(zhǎng)時需要調整(zhěng)到12度(dù)到16度,蘑菇的生(shēng)長需要大量的營養,生長過程需要大量的水(shuǐ)分,生長上需要遮蔽光照培(péi)養,要(yào)注意定期換氣。
一、蘑菇是怎麽傳播種子(zǐ)的
蘑菇是用孢子繁殖的(de),孢子在自(zì)然界用風傳播種子(zǐ)。人工栽培需要人為接種繁殖。
二、蘑菇對生長環境的要(yào)求
1、溫度
不同的蘑菇生長階(jiē)段需要不同的溫度,一般前期菌絲生長,最佳溫度在18度到20度左右,後期菌絲生長時需要調整到12度到16度(dù),一般生(shēng)長菌絲喜歡(huān)溫暖的環境,菌絲喜歡涼爽的環境。溫度過高菌絲會變老,子實體容易(yì)開傘,一般4度以下不會再生長。
2、營養
蘑菇的生長需要大量的營養,但是真菌不像一些植物的葉片有綠葉光合作用來製造營養,所(suǒ)以隻能靠施肥來轉化為蘑菇的營養,一般的蘑菇種植需要配(pèi)置培養基材,一般(bān)是由畜禽糞肥和棉(mián)籽殼、鋸屑組成,一般(bān)培養基材的酸堿度在6.8到7.5之間。今後也可以適量施肥,施用腐熟的有機肥料。
3、水分
蘑菇的生長和外界(jiè)植物一樣需要水分,而且需要大量的水分,在子實體的生長階段需要大量的水分。因為(wéi)子實體(tǐ)大部分是由水分構成的。水(shuǐ)分不足(zú)會影響子實體的生長。一般來說,培養基材的水分約為60%,空氣(qì)濕度約為70%。環境幹燥會導(dǎo)致(zhì)蘑菇失水,環境(jìng)濕度過大,空氣不流通。
4、光照
食用菌類都不進行光合作(zuò)用,但有些食用菌需(xū)要接受光照,有利於生長(zhǎng),但蘑菇不(bú)需要光照(zhào),也可以在黑暗的環境(jìng)中生長,生長上需要遮蔽光照培養,以免受強光照射影響生長,不利(lì)於生長。
5、空氣(qì)
蘑菇的生長(zhǎng)要(yào)注意空氣,一般在草屋內種植,也(yě)是一個封閉的環境,不開門換氣的話,室內的空氣很難(nán)流通,所以(yǐ)一般要定期換氣。蘑菇需要足夠(gòu)的氧氣生長(zhǎng),一般吸收氧氣,釋放(fàng)二氧化碳(tàn),定期釋放二氧化碳(tàn),更換氧氣。