1、鮁魚:鮁魚為動物界、硬骨魚綱、鱸形目、鮁科、馬鮫魚屬暖性上層魚類。秋刀魚(yú):秋(qiū)刀魚為動物界、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、頜針魚目、頜針魚亞目、竹刀魚科、秋刀魚屬表層洄遊性魚類。2、鮁魚:鮁魚體長而側扁,呈紡錘形。秋刀魚:秋(qiū)刀魚體型(xíng)細(xì)圓(yuán),棒狀,背鰭後有5~6個小鰭,臀鰭後有6~7個遊離小鰭(qí)。
一、鮁(bà)魚和秋刀魚的科屬區別
1、鮁魚(yú):鮁魚(yú)是(shì)動物界、脊索動物門、脊索(suǒ)動物亞門、硬(yìng)骨魚綱、鱸魚形目、鮁科、馬鮁魚屬(shǔ)暖性上層魚類。
2、秋刀魚:秋刀(dāo)魚為動物(wù)界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱(gāng)、輻射亞綱、頜針魚目、頜針魚亞目(mù)、竹刀魚科、秋刀魚屬表層(céng)洄遊性魚類。
二、鮁魚和秋刀魚的形態區別
1、鮁魚:鮁魚體長側平,呈紡錘形,一般體長25~50厘米,體重300~1000克,最(zuì)大體長1米,重4米,五公斤以上。尾柄細,每側有3個隆起脊,中心(xīn)脊長(zhǎng)並且最高,頭部比(bǐ)身體高。口大,稍傾斜,牙齒尖利而大,排列(liè)稀疏。身(shēn)體披細小魚鱗,側線呈不規則波浪狀,體側中央有黑色圓形斑點。背鰭2個,第一(yī)背鰭長,有19~20個(gè)鰭棘,第二背鰭(qí)短,背(bèi)鰭和臀鰭後各有8~9個小鰭。胸鰭、腹鰭短而無硬棘。尾鰭大,深叉形。
2、秋刀魚:秋刀魚體(tǐ)型細圓,棒狀。背鰭(qí)後麵有5~6個小鰭,臀鰭後麵有6~7個遊離小鰭。雖然(rán)有很多突起,但是沒(méi)呈現長緣狀,牙齒弱。身體背部(bù)是深(shēn)藍色的,腹部是銀白色的,吻端和尾柄後部略帶黃色。身體的背部和側(cè)上方(fāng)為暗灰藍色,腹側為銀白色。體側中央(yāng)有(yǒu)銀藍色縱帶。體長可達35厘米。
三、鮁魚和秋刀魚的產地區別
1、鮁魚:鮁魚分布在北太平(píng)洋西部,我(wǒ)國產(chǎn)於東海、黃(huáng)海和渤海,主要漁場有舟山、連雲港外海和山東南部沿(yán)海,每年4~6月為春洪,7~10月為秋洪,5~6月(yuè)為旺季。
2、秋刀(dāo)魚:秋刀魚分布在北太平洋區,包括日本海、阿拉斯加、白令(lìng)海、加州、墨西哥等海域。北緯67~18度,東經137~西經108度,喜歡的水溫為15~18度,中國主要分布(bù)在黃(huáng)海和山東東岸(àn)。
四、鮁(bà)魚和秋(qiū)刀魚的(de)效果不同
1、鮁魚:鮁魚肉質細膩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,具有補充(chōng)氣體、平咳的作(zuò)用,對體弱咳嗽(sòu)有一定的療效,具有提高精神、防止老化等(děng)食療功能。常食對(duì)貧血、早衰、營(yíng)養不良、產後虛弱、神經衰弱等疾病有一定的輔助療效。
2、秋刀魚:秋刀魚體內含有(yǒu)豐富的蛋白質、脂肪酸,屬於高脂(zhī)肪、高蛋白(bái)質的海水魚類。據分析,秋(qiū)刀魚含有人體不可或缺的二十碳(tàn)五烯酸、二十二碳六烯(xī)酸等不(bú)飽和脂肪酸,EPA、DHA有抑製高血壓、心(xīn)肌梗塞、動脈硬化的作用(yòng)。