1、適應性強：小龍蝦對水環境要求不嚴格，中國大部分地區都能自然越冬。2、掘洞習性：喜溫怕光，有挖洞的習性，洞穴多位於池塘水麵以上20厘米（mǐ）左右。3、食性極雜：為雜食性動物，自然條件下攝食有機物（wù）碎屑（xiè）、水生植物等，動物性食物包括蚯蚓（yǐn）、蚌等。4、雌雄異體（tǐ）：具有較顯著的第二性征，可從腹部遊泳肢形狀加（jiā）以區分。
一、適應性強
小（xiǎo）龍蝦棲息在永久性（xìng）溪流和沼澤地，臨時（shí）棲息地包括溝渠、池塘等，對水環境要求不嚴格（gé），PH值為5.8~8.2，溫度為零下15℃~40℃，溶（róng）解氧量為1.5毫（háo）克/升（shēng）以上的水（shuǐ）體可生存（cún），中國大部分地區都能自然越冬，最適宜生長（zhǎng）水體PH值7.5～8.2、溶氧量為（wéi）3毫克/升、水溫（wēn）為20～30℃。
二、掘洞習性
小龍（lóng）蝦喜溫怕光，光線強時（shí）會沉入水體或隱藏在（zài）洞穴中，光線（xiàn）弱或暗時開始活（huó）動，有挖洞的習（xí）性，洞穴位於池塘（táng）水麵以上20厘米左右，深度達60厘米至1.2米，內有少量積水保持濕度，洞穴一般（bān）用泥帽封閉，以（yǐ）減少水分散失。
三、食性（xìng）極（jí）雜
小龍蝦是雜食性動物，在自然條件下攝食有機物碎屑、藻類（lèi）、水生植物等（děng），特別喜歡汁多肥嫩的綠色植物，如水浮蓮（lián）、葫蘆、綠萍和苦草等，動物性食物包括水蚯蚓（yǐn）、蚯蚓、水生昆蟲的卵、蛹（yǒng）、螺、蚌（bàng）、魚肉等，人工養殖可投喂（wèi）配合飼（sì）料、屠宰場下腳料、各種細（xì）嫩瓜果、菜葉等（děng），食物匱缺時小龍蝦亦自相殘殺。
四、雌雄異體
小龍蝦雌（cí）雄異體且具有較（jiào）顯著的第二性征，可從腹部遊泳肢形狀加以區分，雄蝦腹部第一遊泳肢特化為交合刺，而雌蝦第一（yī）遊泳肢特化為納精孔，其次二者螯足具明顯差別，雄性螯足粗大，螯足兩端外側有一（yī）明亮的紅色（sè）疣狀突起，而雌蝦螯足比較小，疣狀突起不明（míng）顯（xiǎn），第三雄蝦螯（áo）足（zú）較雌蝦粗大，個體也大於雌蝦。
五、繁（fán）殖習性
小龍蝦繁殖的大部分過程都（dōu）是在洞穴中完（wán）成的，其卵巢交配後2~5個月最後成熟排卵受精，妊娠卵量一（yī）般為100~700粒，平均為300粒，卵孵化時間約為14~24天（tiān），但低（dī）溫條件下孵化期長達4~5個月，幼體在（zài）發育期間不（bú）需要外來營養供給，剛孵化的小蝦需要在蝦腹部停留幾個月（yuè）左右才能離開母體（tǐ）。
六、蛻殼成長
小龍蝦和很多甲殼類動物一樣成長也伴隨著蛻殼，蛻殼時一般在水草叢中或植物葉下尋找隱蔽物，蛻殼後最大體重增加量達到95%，一般蛻殼11次可達到性成熟，性成熟的個體可繼續蛻殼成長，但（dàn）通常壽命（mìng）不長，通常約1年。
