茶花粉(fěn)和荷花粉是兩種完全不同的蜂花粉。從(cóng)營(yíng)養上看茶花粉和荷花粉不分伯仲(zhòng)。茶花粉中維生素的含量在所有蜂花粉中居首位,對延緩老化、增強免疫等(děng)方麵更加顯著,而荷花粉對美容養顏有利。從口(kǒu)感上(shàng)看(kàn)荷花粉可能比茶花粉稍好。但在同等條件下荷花粉可能比茶(chá)花粉稍好,價格上(shàng)荷(hé)花粉略高於茶花粉。
一(yī)、營養(yǎng)比較
茶花粉和荷花粉營養相似,實際上茶花粉和荷花(huā)粉的(de)主要成分是(shì)糖類、蛋白質和脂類(lèi)物質,還含有維生素、礦物質、核酸和酶類等活性物質(zhì),但茶(chá)花粉含有更豐富的維生素,荷花(huā)粉含有豐富的黃酮類化合物等活性物質,從營養上看茶花粉和(hé)荷花粉不分伯仲。
二、效果比較
茶花粉和荷花粉在效果上有些不同,其(qí)中茶花粉(fěn)中維生素的含量在所有蜂花粉中居首位,在延(yán)緩老化、增強免疫等(děng)方麵可能更加顯著,荷花粉中(zhōng)含有大量的黃酮類化合物等活性物質,具體效果是荷花粉對美容養顏有利。
三、口(kǒu)感(gǎn)比較
茶花粉和荷花粉的口感有點不同,其中茶花粉有茶樹花特有的茶香味,味(wèi)道甜,入口細嚼時(shí)有甜苦的感覺(jiào);荷花粉有荷花特有的清新(xīn)香味,甜味可能比茶花粉稍好,但總體口感略勝於茶花粉,從口感上看荷花粉可能比(bǐ)茶花粉稍好。
四、價格比較
茶花粉和荷花粉在價格(gé)上沒什麽區別,其中作為保健食品的茶花粉一(yī)般為40~60元1斤,少數品質特別好的(de)茶花粉也可以賣80元以上,作為保健食(shí)品的荷花(huā)粉多為50~80元1斤,因為荷花粉比茶花粉(fěn)更(gèng)難收集。