土（tǔ）蜂蜜和蜂巢（cháo）蜜孰優孰劣可謂是“仁者（zhě）見仁，智者見智”，就其價格而言（yán），土蜂蜜的價格（gé）一般（bān）每斤在100~300元左右，而蜂巢蜜的價格一（yī）般每（měi）斤在80~300元左右。注意不管選哪種蜂蜜都要確保買的是真蜂蜜，喝假蜂蜜對健（jiàn）康百害而無一利，尤其是那些添加化學物品的假蜂蜜。
一、蜜種定義
土蜂蜜是土蜂（中蜂）釀製而成的蜂蜜，簡單來（lái）說土蜂蜜必須是（shì）土蜂釀製成的，其他（tā）蜂（fēng）種如意蜂釀製成的蜂蜜即使再次“土”也不能稱為土蜂蜜，但（dàn）蜂巢蜜在蜂種方麵沒有硬性（xìng）要求，隻要是由蜜蜂完全釀製成熟並且連巢一起的蜂蜜都可以（yǐ）稱為蜂（fēng）巢蜜（mì），即使說意（yì）蜂、中蜂或其他蜂種都可以生產出蜂巢蜜。
二、劃分依據（jù）
土（tǔ）蜂蜜和蜂巢蜜的定義（yì）搞清楚後兩者的區別是顯而易見的。事實上土蜂蜜和（hé）蜂巢蜜在蜜種的劃分依據上是完全不（bú）同的。其中土蜂蜜是根據蜂種來劃分的蜂蜜品種，蜂巢蜜是根據是否帶蜂巢來劃（huá）分的，也就是說，如（rú）果土蜂蜜（mì）是連蜂巢一起也可以稱為蜂（fēng）巢蜜，而蜂巢（cháo）蜜如果是中蜂釀製的（de）也可以稱為土蜂蜜。
三、平（píng）均價格
土蜂（fēng）蜜的價格一般每斤在100~300元左右（yòu），而（ér）蜂巢（cháo）蜜的價格一般每斤在（zài）80~300元左右，中蜂釀製的蜂巢蜜（mì）價格為何（hé）昂貴這裏就不討論了，畢竟中蜂那少得可憐的產量（liàng）擺在哪兒，為什麽意（yì）蜂釀製的蜂（fēng）巢蜜的也（yě）價格高呢？主要原因是意蜂將蜂蜜完全釀製成（chéng）熟需要很（hěn）長的時間且會因錯過花期（qī）而降低（dī）蜂蜜的總產量。
四、營養價值
土蜂蜜的中蜂采集多種蜜源植物的花蜜釀製成的，與（yǔ）普通蜂蜜相比，土蜂蜜的營養更全麵，而蜂巢蜜則因含蜂蜜、蜂蠟、蜂膠（jiāo）、蜂王漿等成分，營養價值也比普通蜂蜜更富營養價值，如果必須做個排序優先選擇中蜂釀製成的（de）蜂巢蜜，其次可以選擇土蜂蜜，最後才是意蜂釀製的蜂巢蜜，前提要是真正的蜂巢蜜。
五、總結
土蜂蜜和蜂巢蜜是蜂蜜中的精品，孰優孰劣可謂是“仁者見仁，智者見智”，但是無論選擇哪（nǎ）種蜂蜜，都要（yào）確保購買真正的蜂蜜，喝假蜂蜜對健康百害而無一利，特別是添加化學物品的假（jiǎ）蜂蜜。
