開心果是不是逢年過節大家都（dōu）會買點帶回家（jiā）吃呢？那麽開心果的市場價格是多（duō）少呢？為什麽和香瓜（guā）子比起來，開心（xīn）果會貴那麽多呢？為了解開大家（jiā）的疑惑，小編整理了多方的資料，匯總成下（xià）麵的一些材料，供（gòng）大家參考學習一下。
開心果市場價格多（duō）少（shǎo）錢（qián）一斤
開心果的價格跟它的品質是成（chéng）正比的，開（kāi）心果根據品質的好壞分四個等級（jí），每個（gè）等級的價格均有所不同，頭等開心果零售價為每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元，具體的價格還需要以不同城市（shì）不同售賣點為主（zhǔ）。在選購開心果的時候，自然爆裂的開心果因為果實十分（fèn）飽（bǎo）滿，因此價（jià）格會比人工開口的開（kāi）心果貴一（yī）些，大顆的開心（xīn）果價格也會比小顆的貴。
開心（xīn）果為（wéi）什（shí）麽那麽貴
開（kāi）心果樹是一種樹齡長，生長緩（huǎn）慢和植物。實生苗從種子種植的第一年（nián）算起，至少需六年（nián）結果，結果率逐年增加。種植（zhí）後第十四年至七十年為盛果期（qī）。嫁接苗在第三（sān）年開始結果，第六年即可進（jìn）入盛果期。
開心果怎麽選購
1、看果殼：優質的開心果（guǒ），果殼是奶黃色的，會帶有（yǒu）一些斑點，不（bú）要嫌（xián）棄它長得不好看，長得好看的都（dōu）是有“毒”的。如果說（shuō）果殼很白很白，長得很漂亮，絕（jué）對是經過特殊加工的（de），因此親（qīn）們要擦亮雙眼，不要“以貌取果”哦！
2、看果皮（pí）和果仁：優質的開心（xīn）果，果皮是紫紅色的，果仁是綠色的。如果顏色有變化，則說明可能是儲存（cún）太久了，不宜購買（mǎi）。
3、看開口：經（jīng）常吃開心果的你一定會發現（xiàn），開心果都是（shì）有開口的，你是不（bú）是會以為這是為了方便我（wǒ）們剝呢？其實不（bú）是。這些開（kāi）口有的是人工或機器製造出來的，有（yǒu）的是自然裂開的。開心果在（zài）成（chéng）熟之（zhī）後都會自然裂開，這種果實一般都會比較飽（bǎo）滿，而經過（guò）加工製（zhì）造出來的開口（kǒu），果實相對來說就沒有那麽飽滿了。
開心果一天吃多少合適
開心果的營養很高，但有是炒製幹果，還含有高脂（zhī）肪，每天吃50g左右，差不多20顆，就能起到很好（hǎo）的滋補作用，又不會因為食用過多引（yǐn）起上火和肥胖等問題（tí）。
開心果因為本身就有豐（fēng）富的營（yíng）養（yǎng）價值，而且種植（zhí）時間長，深（shēn）受大家的喜愛，所以價格也就越高，而且有的時候因為實在過年期間，大家都要討個好的彩（cǎi）頭，那名字喜慶的開心果價格當（dāng）然也就越高了。
