什麽是蛤蟆衣?想必很多居住在農村的(de)小夥伴還是可以答上來這個(gè)問題的,因為還記得小(xiǎo)時候在(zài)老家,蛤蟆衣這種植物經常會(huì)映入人們眼簾。蛤蟆衣的作用(yòng)非常多,受到很(hěn)多人的喜愛。不過在城裏的小夥伴通常是通過購買的渠道來進行(háng)得到。在購買之前我(wǒ)們當然是先了解一下價格啦。
蛤(há)蟆衣市場價格多少錢一斤
蛤(há)蟆衣(yī)市(shì)場價格一般在20-35元左右一斤。由於品質、是否含有水份以及進貨渠道等(děng)多種因素,所以在價格上也會出現(xiàn)一些不同。另外(wài)地域消費(fèi)差異也是影響價格差異(yì)的原因之一,所以建議大家到當地市場進行詳細谘詢,以當地價格(gé)為準。
蛤蟆衣能當菜吃嗎(ma)
蛤蟆衣可以當菜進行食用,一下(xià)幾種做(zuò)法供大(dà)家參考:
一、清炒蛤蟆衣
原(yuán)料:鮮(xiān)嫩蛤蟆衣500克(kè),蔥花10克,蒜茸10克,精鹽3克,味精2克,黃酒5克,麻油5克(kè),植物油20克。
做法:
1、蛤蟆衣擇洗幹淨,放入沸水鍋中焯透,放冷水中漂洗,取出(chū)淋幹水分。
2、炒鍋(guō)上旺(wàng)火,放油燒(shāo)至六成熱煸蔥花、蒜茸至香,烹入黃酒,下入蛤蟆衣、精鹽炒勻,再放入味精,淋上麻油,裝盤即(jí)可。
功效:色鮮綠,質嫩脆,味鹹鮮,解熱毒,降血壓。
二、蛤蟆衣粥
1、蛤蟆衣50克,小米100克,蔥白1莖,食鹽、味(wèi)精少許。
2、將蛤蟆衣洗淨切碎,蔥白(bái)切段,備用。小(xiǎo)米淘洗(xǐ)幹淨,入(rù)鍋中加水煮粥,待熟時下蛤蟆衣、蔥段和食鹽,再燉10分(fèn)鍾,調(diào)入味精即成。晨起空腹食。連用5-7日為一療程。
功效:可清(qīng)熱、祛痰(tán)、利尿、明目。適用於小便不利、淋(lín)瀝澀痛、尿血、水腫、目赤腫痛、咳嗽痰多等症。
三、蒜茸蛤蟆衣豆皮
原料:嫩蛤蟆衣300克,豆腐皮150克,蒜茸20克,精鹽3克(kè),味精2克,黃(huáng)酒(jiǔ)5克,白醋15克(kè),麻油10克。
做法:
1、蛤蟆(má)衣草擇洗幹淨,放入沸水鍋中(zhōng)焯(chāo)一下,撈出淋幹水,整齊碼放好。
2、豆腐皮洗淨(jìng),切成細絲(sī),放入沸水鍋中焯一下,撈出淋水,碼於蛤蟆衣草上。
3、蒜茸、精鹽、味精、黃酒、白(bái)醋倒入碗中攪(jiǎo)均,澆於蛤蟆衣豆皮上,再淋上麻(má)油,食用時拌(bàn)勻即可。
功效(xiào):質地脆嫩,鹹鮮(xiān)味(wèi)香,蒜(suàn)味濃鬱,清熱解毒。
蛤(há)蟆衣的功效與作用
1、治療褥瘡:劉智成等人采用複方車前草軟膏,對15例褥(rù)瘡病人進行了護理,使用該(gāi)軟膏(gāo)可(kě)減少換藥次數,有利於創麵的修複和生(shēng)長,減輕患(huàn)者的痛苦(kǔ)。
2、治療慢性活動性肝炎:陳劍屏等人將慢性活動性(xìng)肝炎患者分為兩組,其中治(zhì)療組(zǔ)232例,每日口服車前草湯,對照組116例,為本院同期西藥治(zhì)療的患者。6個月後判定療(liáo)效,隨訪(fǎng)觀察(chá)2年以上。結果治療組總有效率94.2%,對照組為71.7%,兩組比較差異有顯著性(xìng)意(yì)義。表明該方用於治療慢性活動性肝炎確有其獨(dú)特的(de)療效(xiào)。
3、治療產後尿瀦留:青俐等人取搗爛的車前草(cǎo),貼敷於30例足月(yuè)自然(rán)分娩的產婦臍下氣海或(huò)關元穴部位,治療產後尿瀦留。結果發現92%的(de)病人穴位貼敷(fū)40分站內可自行排尿,效果顯著,且無明顯副作用。
蛤蟆衣的產地分布
車(chē)前草我(wǒ)國(guó)主要產地是黑(hēi)龍江、吉林(lín)、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西(xī)、寧夏(xià)、甘肅(sù)、青海、新疆、山東、江蘇、河南、安徽、江西、湖北、四川、雲南、西藏等地,朝鮮、俄羅斯、哈薩克斯坦、阿富汗、蒙古(gǔ)、巴基斯(sī)坦、克什米爾、印度也有分布。
以前對蛤(há)蟆草的認識不(bú)多,所(suǒ)以常常會將它認為是討人(rén)厭的野草。原來蛤蟆草具有還有這麽多的(de)價值,不僅在(zài)清熱解毒方麵具(jù)有顯著效果嗎,最主要的是迄今為止還未發現它(tā)的明顯輔作用。