扇（shàn）貝是一種貝殼類的（de）食（shí）物，屬於海產類，目前在我（wǒ）國沿海地區（qū）盛產。扇貝的食用價值非（fēi）常高，裏麵含有豐富的營養物質，所以深受人們（men）的喜（xǐ）歡。很多人（rén）都喜歡購買一些回家食（shí）用，不過大部分人在購買之前，想必最關心的（de）還是它（tā）的價格了吧！
扇貝市場（chǎng）價格多少錢一斤
扇貝的市場價格會因為（wéi）地域的（de）不（bú）同而有所不一樣，山東青島城陽蔬菜水產品批發市場扇貝7元一斤，山（shān）東省（shěng）威海市水產品批發市場扇貝4.5元一斤，山東濱州市（shì）濱城區(六（liù）街)魯北無（wú）公害蔬菜（cài）批發扇貝5.5元一斤，新疆烏魯（lǔ）木齊北園春批發市場扇貝31.5元一斤。
扇貝多少錢一個
扇貝的價格會因大小的不一樣而有所不同，一般在8元（yuán）至15元左右一個，有些（xiē）地方的價格（gé）可能會低一（yī）些，在購買的時（shí）候可以在當地多加（jiā）谘詢。
扇貝（bèi）怎麽挑選
1、活養扇貝的選（xuǎn）購：首先應選擇外殼顏色比較一致且有光澤、大小均勻的扇貝，不能選太小的，否則因肉少（shǎo）而食用價值不大；然後看其殼是否張開，活扇貝受外力影響會閉合，而張開後（hòu）不能合上的為死扇（shàn）貝，不能選用。
2、冰（bīng）鮮（xiān）扇貝的選購（gòu）：冰鮮扇貝在選購時（shí）首先（xiān）要看（kàn）其外觀是否潔白， 然後是看其解（jiě）凍後， 純扇貝肉的出品率、顆粒的大小及均（jun1）勻程度，碎的是否多及新鮮程度，才能（néng）決定是否選用。一般出品率在70%左右， 色潔（jié）白、顆粒大且飽滿，新（xīn）鮮度（dù）高、無碎粒，或每500 克（kè）不超過10 顆碎粒的冰鮮扇貝，為合（hé）格品。
扇貝的（de）食用價值（zhí）
1、解憂（yōu）除燥。人們在食用貝類食物後就（jiù）會感覺清爽宜人，這對解除工作及生活中造成的煩惱（nǎo）症狀無疑是有益的（de）。
2、養顏護膚。扇貝富含的維生素E，能夠有（yǒu）效的抑製皮膚衰老、防止色素沉著。保（bǎo）持皮膚的細潤有光澤。
3、其他功效。降膽固醇的功效；清熱解毒的作用；預防腎虛的功效等。
4、活血健腦（nǎo）。扇貝中富含的碳水化合物（wù），能（néng）夠維持大（dà）腦功能所（suǒ）需（xū）的能源元素。另外對（duì）人體具有一定活血功效，膚色沒有光華，手腳冰冷的人群建議常（cháng）食用扇貝有益處。
5、抑（yì）癌抗瘤。扇貝能夠有效的降低癌（ái）變的（de）發生率。抑製和延緩癌細胞生長、擴散。食用扇貝具（jù）有防治腫瘤的效果。
6、健脾和胃。扇貝可適用於脾氣虛（xū）弱，運化（huà）無力所引發的大便溏（táng）泄，食欲不振，脘腹脹滿，肢倦乏力等症狀。具有暖（nuǎn）胃（wèi）和治療胃寒（hán）症的作用。
吃扇貝的禁忌
1、有宿疾者不宜吃（chī）扇貝。有宿疾者應該慎吃扇貝，因為扇貝為（wéi）涼性，並且（qiě）為（wéi）發物，所以（yǐ）有宿疾者不宜吃扇貝，以免加（jiā）重病情，而導致身體不適。
2、胃虛者不宜多吃扇貝。扇貝雖有幫（bāng）助腸胃消化（huà），提高食欲的功（gōng）效，但是扇貝為涼性，大量食用扇（shàn）貝會導致胃炎、腹痛等疾病的發生（shēng），所以脾胃虛寒者不宜多吃。
扇貝的市場價格相對於來說（shuō）還是很實惠的，在購買的時候一定要學會挑選，好的扇貝在食用價值和口感上都會更好一些。適（shì）量的食用（yòng）一些扇貝有健脾胃、養顏、抗癌等（děng）好處，不過脾虛的人不要吃它。
