紅毛丹相信大家都有(yǒu)吃過,它的果肉味道與(yǔ)荔枝(zhī)十分相似,如果不(bú)看外表那層殼的話(huà),幾乎很難分辨兩者。紅毛丹屬於熱帶水果,生活中並不常見,但一般比較(jiào)大型的(de)超市或是水果都(dōu)有購買,那麽大家知道紅毛丹一斤(jīn)大(dà)概需要(yào)多少錢嗎?
紅毛丹市(shì)場價格多(duō)少錢一斤
紅毛丹(dān)的價格大約在18~22元左右一斤,超市通常在20~30元左右一斤。通常(cháng)紅毛丹的價格要比荔枝貴(guì)出不少,而(ér)且現在(zài)網上可以買到國外的紅毛丹了,例如從泰國、越南運過來的紅毛丹,其(qí)價格還會相對高一點(diǎn),並且都是按照3~5斤左右規格來出售。
如何鑒別染(rǎn)色紅毛丹
新鮮的紅毛丹應該是暗(àn)紅透淡青色,色澤不可能完全一致。看上去鮮(xiān)豔欲滴的紅毛(máo)丹很(hěn)可能是染過(guò)色的。這樣的紅毛丹小心有毒,不可食用~
沒有染色的紅毛丹在存(cún)儲中很容易變黑、變質,但是經過染(rǎn)色處理的紅毛(máo)丹可保持長時間鮮豔,甚至內部腐爛,外表都不會發生變化。
一看:天然的紅毛丹透出淡青色,色澤不會完全一致。過於鮮紅或色澤十(shí)分統一的就有可能經過人為加工。
二聞:聞上去(qù)有刺激性(xìng)氣味的可能經過化學藥劑浸泡。
三擦:擦拭(shì)紅毛丹表皮,天然水果不會掉色,染過色的一擦就會留下顏色。
紅毛丹的保存方(fāng)法
1、放入冰箱冷凍。這是人們自然能想到的保存方法,放到冰箱裏麵冷凍,吃的時候拿出來讓它在室溫下(xià)自(zì)然解(jiě)凍。雖然味道吃起(qǐ)來差不多,不過紅(hóng)毛丹的外殼在解凍後就變黑了。
2、放入冰箱冷藏。用密封袋子將紅毛丹完全密封,放在冰箱裏(lǐ)麵冷藏,可以保鮮10天左(zuǒ)右。不過外殼也難免出現暗淡的顏色,不像剛(gāng)買回來的那麽鮮紅哦。
小貼士:如果(guǒ)紅毛丹的外果殼顏色變黑,內果皮有一些像(xiàng)燙傷斑點的話,這樣的紅毛丹(dān)就(jiù)不能再吃了。所以,紅毛丹最好還是買回來就吃,並不適宜久(jiǔ)藏哦!
紅毛丹的功效
1、養顏護膚
紅毛丹含有(yǒu)豐富的維生素如維生素(sù)A,維生素B、維生素C,和豐富的(de)礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等,具有滋養強壯(zhuàng)、消(xiāo)除皺紋、健(jiàn)美(měi)發膚、增強皮膚張力、補血理氣的功效。
2、清熱(rè)解毒
味苦,能清心瀉火(huǒ),清(qīng)熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容(róng)易上(shàng)火的人士食用。清理身體內長期淤積的毒素,增(zēng)進身體健康(kāng)。
3、增強人體免疫力
蛋白質是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素(sù),為(wéi)構成白血球(qiú)和抗體的主要成份。
紅毛丹熱量頗高,能增強疾病扣抗(kàng)力、補充體力,改善(shàn)下痢及腹部寒(hán)涼不適。紅(hóng)毛丹含鐵量亦高,有助於改(gǎi)善頭暈、低血(xuè)壓等。
4、改善腹瀉
紅毛丹果殼洗淨加水煎煮(zhǔ)當茶飲,可改(gǎi)善(shàn)口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根,洗淨加水熬煮當日常(cháng)飲料,能降火解熱;其樹皮水煮當茶(chá)飲,對舌頭炎症具(jù)有(yǒu)顯著的功效。
綜上所述,市麵上水果的價格波(bō)動比較(jiào)大,應季的(de)水果價格稍微會便宜一些,反季的水果價格可能(néng)又會貴上一兩倍,所以個人認為,買水果最好是買應季水果,不僅價(jià)格更加便宜,最重要的是更營(yíng)養美味哦!