泥鰍具有（yǒu）廣闊的國內外市場。在國內，中（zhōng）國人民一直以來都（dōu）將泥鰍視為滋補強身的佳品，市場需求（qiú）年年攀（pān）升（shēng），市場價格穩中（zhōng）有升。在（zài）國際市場上，泥鰍（qiū）更是暢銷緊俏的水產品，是中國傳統（tǒng）的外貿出口商（shāng）品，在日本、韓國和中國港澳（ào）台地區尤其受（shòu）歡迎。在日（rì）本，泥鰍的價格甚至高於（yú）鰻鱺，還經常供不應求。據市場調查顯示：從1995 年至今，小（xiǎo）泥鰍連（lián）續10 年走俏市場。國內市場需求量每年為10 萬～15 萬噸，但市（shì）場僅能供應5萬～6 萬噸（dūn），缺口很大，拉動市場價格連年（nián）攀升。1995年全國市場批發價平均為5 ～ 7 元（yuán）/千克，2002 年上（shàng）漲至（zhì）15 ～ 18千克。近兩年，有些市場批發價格甚至上升（shēng）至32 元（yuán）/千克。與此同時，國際市場對中國泥鰍需求熱度也逐年（nián）升溫，訂單連年增加，尤其是日本、韓國需求段較大。連雲（yún）港口岸僅2006 年2 月份一個月就出口泥鰍542 噸，貨值97 萬美元，分別（bié）比2005 年（nián）同期增（zēng）長了193 %和239 %。據不完全統計，日本、韓國對（duì）泥鰍的年需求量在10 萬噸左右，中國已（yǐ）無大（dà）貨可供。香港、澳門市（shì）場也頻頻向內地要貨，且數量較大。因此，許多部門和專家在預測未來幾年最有（yǒu）前途的水產品時，都將泥鰍養（yǎng）殖作為熱門對象之一。
有了市（shì）場銷路，發展養殖就有了動力。尤其是由於市場需求量增大，人們加大了捕撈天然（rán）泥鰍（qiū）的力度，再加上農藥及工業“三廢”等的汙染，使得天然泥鰍資源急劇減少，僅靠捕撈早就（jiù）難以滿足（zú）市場的需（xū）求。於是，人工養殖泥鰍開始在各地（dì）發展起來。中國的泥（ní）鰍（qiū）繁育（yù）和養殖起（qǐ）步較晚，1985 年隨著泥（ní）鰍人工繁殖技術的進一步完（wán）善，泥（ní）鰍養殖業才開始逐步發展起來。在中國南方的一些地方如江蘇、浙江、廣東（dōng）、湖南等省進行的苗種繁育和（hé）養殖推廣工作（zuò），成效顯著。泥鰍人工繁殖的苗種可（kě）以和四大家魚（yú）的苗種一樣批量供應，池塘（táng）養殖成鰍，每667 平方米產量可高達1 000 多千克，社（shè）會效益和經濟效益顯著。
從養殖（zhí）角度來看，泥鰍病害少，繁殖簡單，運輸方便，而且泥鰍能用腸呼吸，耐低氧，食性雜，幾乎什麽動、植物食料都（dōu）能吃，飼料來源廣，最有利於養殖的是由於能耐低氧，泥鰍的適應力特別強，幾乎能在各種（zhǒng）容器和水域中養殖，像木箱、水缸、水桶、土池（chí）、水泥池、稻（dào）田、蓮田、荸薺田等，甚至排（pái）水溝中也能養。而且，養殖泥鰍成本低，市場價（jià）格高，所（suǒ）以經濟效益（yì）顯著。稻田養殖，既可（kě）收稻穀又可產泥鰍，一舉兩得，每667 平方米稻田可產泥鰍50 ～100 千克，增加產值1 000 元以上；池塘養殖，每667 平方米可產泥鰍1000 多千克，產值至（zhì）少10000 元，除去苗種（zhǒng）成本、飼料成本、水電（diàn）、防治疾（jí）病藥物成（chéng）本等，每667 平方（fāng）米可獲純利6000 ～ 7000 元；網箱養殖，普通8 平方米網箱，可產（chǎn）泥鰍1000 千克左右，產值也要過萬元，由於網箱養殖成（chéng）本較高，純利潤能達5 000 元左右．
事實證明，泥（ní）鰍養殖有廣闊的（de）市場為依托，有成熟的（de）技術為（wéi）保證，必能帶來可觀的經濟效（xiào）益，幫助養殖者走上致富之路。
養殖泥鰍成功致富案例
4位大學生養（yǎng）泥（ní）鰍創業 從負債40萬到年賺百萬
提起大學生創業，不少人會想到電子商務、信息技術之類的（de）高新產業。然而，在舟山（shān）市定海區，浙江海洋學院的4名大學生卻挑中了又髒又累的水產養殖，他們不挑梭子蟹、大黃魚這類“高大上”的海產品，偏偏和灰不溜秋的泥鰍看對了眼，並且還（hái）以此做到了年賺（zuàn）上百（bǎi）萬的好成績（jì）。
2013年起，從負債40萬（wàn）元到年收入上百萬元，從（cóng）最初隻想賺份“打工（gōng）錢”到如（rú）今養殖基地擴張到（dào）省外，泥鰍遠銷海（hǎi）外（wài）……兩年來，4位“泥（ní）鰍兄弟”憑著一股韌勁，泥巴裏翻（fān）出了“大動靜”。
象牙塔裏“泥腿子”
寒冬（dōng）裏的定海區白泉（quán）鎮小展社區的（de）泥鰍養殖基地，王小（xiǎo）軍、賀龍興、胡秀峰3人正在整修池塘，為來年生產旺（wàng）季作準（zhǔn）備。而賈興魯則在江蘇連雲港(601008,股吧)的合作養殖基地照看著。
“泥鰍兄弟”4人，是浙江海洋學院（yuàn）水產養殖專業的同班同學，其中3人2013年畢業，而（ér）王小軍繼續讀研究生。畢業之際，他們4人的想法出奇地一致：給人打工不如自（zì）己（jǐ）創業。“國家鼓勵大學生創（chuàng）業，我們正好用所學的（de）水產養（yǎng）殖技術，打拚一（yī）份自己的事業。”
創業（yè），不能跟風。在舟（zhōu）山（shān），大黃魚、梭子蟹等海產是百姓最為喜（xǐ）愛的餐桌美食，市（shì）場大、銷路好，吸引了眾多水產養殖戶。可王小軍他（tā）們偏不願去大碗裏與別人搶食，決定養殖（zhí）不起眼的泥鰍。“大學期間，我們跟（gēn）著導師做過泥鰍養殖的課（kè）題，對傳統泥鰍養殖存活（huó）率低的（de）難題有所突破（pò），這也是我們決（jué）勝市場的法寶。”
土地承（chéng）包費、設備投入費、基地（dì）改造費……估算下（xià）來，創業成本居然高達40萬元之多。“我們幾個都（dōu）來自農村，家人（rén）沒（méi）法給我們太多支（zhī）持。” 王小軍（jun1）說，籌集資金隻能靠自（zì）己。於是，他們向朋友、親戚一遍遍講述創業方案，努力說服對方，終於湊齊了40萬元。2013年3月（yuè），4兄弟在白泉鎮小展社區承包（bāo）下20畝地，挖塘搭棚，下（xià）田當（dāng）起了“泥腿子”。
泥（ní）鰍兄弟勤創業
1個大棚、9口苗塘……漸漸地，泥鰍養殖基地雛形初現。隨後（hòu），“泥（ní）鰍兄弟”又斥資（zī）20多萬元，引進個大體肥的優質品種台灣（wān）泥鰍用於繁殖生產。很快，40萬元啟動資金被花得一幹二淨，幾個（gè）小夥窮（qióng）得揭（jiē）不開鍋（guō）。
這時，胡秀（xiù）峰提議，在養殖（zhí）場裏種些蔬菜，自給自足，解決（jué）生計問題（tí）。種地，對於這些農家（jiā）娃來說並（bìng）非難事，塘埂上很快就種（zhǒng）滿了西紅柿、大白（bái）菜、豌豆等各種蔬菜。想不到的是，不（bú）起眼的塘埂（gěng）竟產量驚人，有大量蔬菜剩餘。於是，他們把（bǎ）蔬菜賣掉，購買更多泥（ní）鰍（qiū）苗。
那陣子，他們常常淩（líng）晨起床，踩著載有幾百斤蔬菜的（de）三輪車，去市場占（zhàn）位賣菜。“起初，我們都很靦腆，不好意思張嘴叫賣，一天都賣不（bú）出多少，可一想（xiǎng）到養殖場需要錢，大家都豁出去了，整個菜市場就數我們的吆（yāo）喝聲高。”王小軍頗為自豪地說，有一晚，他們賺了500多元。
“通宵賣菜雖然苦（kǔ），但和養泥鰍遇到的困難相比，根本不（bú）值得一提。”因缺乏大規模養殖經驗（yàn），養殖泥鰍栽（zāi）了（le）不少跟頭。對此（cǐ），王小軍記憶猶新。
2013年6月，首批泥鰍出塘在即。一天（tiān）夜晚，養殖場突（tū）然停電，為泥鰍塘增氧的一個水泵停止運轉近一個小時。等巡夜（yè）的賀龍興（xìng）發現異常時，整整一塘泥鰍、近10萬條都死了。這對急需回籠資金的養殖場來說，無異於晴天霹靂。兄弟4人一邊默默吞下苦果，一邊加強夜間值班，輪（lún）流巡塘。王小軍戲謔地說：“養泥鰍（qiū）可不容易，稍有粗心大意，它們（men）就跟你玩（wán）命，幾萬條幾萬條地死給你看！”
資金匱乏、經驗欠（qiàn）缺、技術瓶頸……這些一度困擾養殖場發展的難題，並（bìng）沒有難倒心（xīn）懷夢想的（de）4個年輕人。“創（chuàng）業哪有一帆風順的，經（jīng）曆困難是正常的（de）。隻要挺（tǐng）過去，我們收獲的不僅僅是養殖場（chǎng）的成功，還有寶貴的人生閱曆。”正是這種以苦為樂的精神，讓“泥鰍兄弟”逐漸走向成（chéng）功。
天道酬勤苦為樂（lè）
在（zài）前陣子舉行的“創青春”全國大（dà）學生創業大賽（sài）中，“泥鰍（qiū）兄弟”的參賽（sài）項目“舟山台島鰍（qiū）業有限公司（sī）創業計劃書”從10萬件作品中脫穎而出，獲得（dé）了計劃類（lèi）農林（lín）漁牧方麵的金獎。
小（xiǎo）小的泥鰍養殖為何能受到評委青睞（lài）？養殖場簡陋的平房內，王小軍端上一碗熱氣騰騰的泥鰍燉豆腐，回（huí）答（dá）了（le）這個問題。“傳統的土泥鰍，個小肉少，養殖周期（qī）長，利潤少；而我們養的台灣泥鰍，平均一條重2兩（liǎng），個大肉肥，口感鮮美，更具（jù）市場前景。”
除了（le）引進品種，技術創新是“泥鰍兄弟”獲得成功的又一關鍵（jiàn）。經過6年努力，王小軍等人在浙江海洋學院碩士（shì）生導師儲張傑博士的帶領下，突破了泥鰍育苗的關（guān）鍵技術—泥鰍（qiū）幼苗敵害豆娘幼（yòu）蟲的防控。利用人工育苗技（jì）術、開口餌料技術和（hé）敵害（hài）防控（kòng）技術（shù）等三大核心（xīn）優勢技術，泥鰍成活率從5%提升到（dào）了（le）50%，而繁育成本下降一（yī）半多。
2013年6月，獲得首筆（bǐ）銷售收入3萬元；2014年1月（yuè），接到溫嶺客商的第一份大額訂單，並正式注冊成立“舟山台（tái）島鰍業有限公司（sī）”；2014年夏季，是養（yǎng）殖場豐收的季（jì）節，安徽、重慶（qìng）、湖北（běi）等地的訂單紛至遝來……“泥鰍兄弟”一步一個腳印，夢想的光芒照進了現實，2014年公（gōng）司銷售額達150萬元，前來洽談（tán）合作養殖的客商絡（luò）繹（yì）不絕。
“我們（men）打算在這裏建一個實驗室，繼續（xù）提高養殖技術。”說到對未來（lái）的憧憬，王小軍信心滿滿。新一年，他們既（jì）要鞏（gǒng）固（gù）原有市場，又要加快建立合作（zuò）養殖（zhí）基地，在全國各（gè）地推廣他們的苗種和技術。其（qí）中，江蘇連雲港的合作基地將繼續拓（tuò）展韓國、日本等海外市（shì）場，讓泥鰍“遊”出國門。
