黑豚全身黑色，黑色素含量極高，具有藥食兩用的功效。它（tā）能消（xiāo）除人（rén）體內的自由基（jī），降低血脂（zhī），助陽功，緩解胃病，對高血壓、冠心病有明顯的食療作用。黑豚（tún）抗（kàng）病力強，無（wú）疫病威脅，正常養殖時（shí），無需注射和喂藥，養殖條件和技術要求簡單，非（fēi）常適合城鄉居（jū）民家庭的發展飼養，是迅速擺脫貧困致富的好項目。
一、什麽是黑（hēi）豚
1、黑豚原名豚狸，是一種繁殖能力極強的節食型小草食（shí）動（dòng）物。
2、黑豚肉鮮嫩可口，無（wú）腥味，低脂（zhī）低膽固醇肉類，是黑色食品中（zhōng）的高級（jí）補品（pǐn），具有濃重的野味特色。
3、它的毛皮又是一種很好的裘皮服裝和工藝（yì）飾品的（de）加工原料，豚睾丸及膽和血是製藥工業原料。
二、黑豚的經濟藥用價值
1、黑豚全身黑色，黑（hēi）色素含量極高，具有（yǒu）藥食兩用的功效。它能消除人體內的（de）自由基，降低血脂，助陽功，緩解胃病（bìng），對高血壓、冠心病有明顯的食療作用，民（mín）間視為“強身珍（zhēn）品”。
2、中國黑豚（tún）是集野味、藥用、食（shí）用、毛皮、觀賞、滋補於一體的珍貴草食動物，其肉質鮮（xiān）美，營養價值高。
3、據相關專家介紹，黑豚肉屬於高蛋白（bái）、低（dī）脂肪、低膽固醇食物，富含人體所需的17種氨基酸和各種微量元素，特別富含防癌抗癌元素鋅和硒，以（yǐ）及對人體具有雙向調節功能（néng）的黑色元素，具有滋陽生津、解毒理氣、美容增智、活（huó）血通筋、抗衰老顏、抗癌抗癌等（děng）功能，對中老年人高（gāo）血壓、心腦血管等疾病具有良好的調（diào）節功能。
三、黑豚養殖產業（yè）發展前（qián）景
1、黑豚易飼養，成本低，繁殖快，非常適（shì）合農村家庭養殖。
2、黑豚是一種典型（xíng）的食草性小牲畜動物，不與人（rén）畜爭（zhēng）糧食，各（gè）種野草、樹葉、菜葉、秸稈（gǎn）、蔗渣、幹稻草都是其優質（zhì）飼料。
3、養黑豚可以充分利用我國豐富的資源，使養殖戶在（zài）短（duǎn）時間內獲得良好的經濟效益和高級野味天然黑色營（yíng）養補充品（pǐn）。
4、用業餘時間養殖5-10對，不影響（xiǎng）生（shēng）產、工（gōng）作，用高30厘米的木箱、竹籠、磚池可以在閑置房間、樓梯底部、陽台等（děng）即可養殖，且幹淨衛生，無汙染。
5、每平方可飼養10隻以上，每隻母豚年產4-6隻，胎產2-8隻，年產（chǎn）30隻左右，養黑豚年收入約400-500元。
6、黑豚抗病力強，無疫病威脅，正常養殖時，無需注射和喂藥，養殖條件和技術要求簡單，非常適合城鄉居民家庭的發展飼養，是迅速擺脫貧困致富的（de）好項目。
7、隨（suí）著人們生活水平的提高，追求美味、營養、保健和回歸自然已經成為現代人的新時尚。作（zuò）為野味（wèi）濃厚、營養（yǎng）豐富、食療效果高的黑（hēi）豚，食（shí）用黑豚必然成為餐桌上（shàng）的（de）新寵物。
