小（xiǎo）龍蝦在產地的收購（gòu）價格是由每天（tiān）來（lái）收購小龍蝦的商（shāng）販手裏，每（měi）天他們在村頭街道上，擺（bǎi）攤設點收購小龍蝦。養殖戶的小龍蝦送來，什麽樣的規格，什麽樣的價格，養殖戶（hù）是沒有權利說（shuō）的，都是小龍蝦（xiā）收購（gòu）販子來決（jué）定的。
在小龍蝦（xiā）產地湖北潛（qián）江、荊門和（hé）監利等（děng）農村地區，小龍蝦隨處可（kě）見，養殖戶和小龍蝦收購販子都在出售小龍蝦。在（zài）小龍蝦市場上，聽說存在著一（yī）種潛規（guī）則，小龍蝦的價格由那（nà）些“王者”決定，誰的地位高誰就有定價的權力，市場價格的（de）決策權完全掌握在這些“王（wáng）者”手中，養殖戶並沒有要價的權利。
一般（bān）情況下，小龍蝦在產地的收購價格是由每天來收購小龍蝦（xiā）的（de）商販手裏，每天他們在村頭街道（dào）上，擺攤設點收購小龍蝦。養殖戶的小龍蝦送來，什麽樣的規格，什麽樣的價格，養殖戶（hù）是沒有權利說（shuō）的，都是小龍蝦收購販子（zǐ）來決定的。
若是養殖戶覺得收購價格太低了（le），不能討價（jià）還價，隻能選擇不賣，去其它的收購點碰運氣，擇（zé）價而賣（mài）。這也是養（yǎng）殖戶的一（yī）種無（wú）奈選擇。
而小龍蝦收購（gòu）販（fàn）子，把（bǎ）每天（tiān）收購的小龍蝦轉手送到小龍蝦中心集散地的交易市場上，小龍蝦收購販子便成為養殖戶的角色，一切都要聽從小龍蝦大收購（gòu）商的價格話語權，也是沒有多少的討價還（hái）價的餘地，顯得也是（shì）非常被（bèi）動，收（shōu）購商說（shuō）多少價就是多少價，回旋空間非常小。
養（yǎng）殖戶說，這種（zhǒng）小龍（lóng）蝦市場交易方式是“大魚吃小魚，小魚（yú）吃蝦米”的法則，處（chù）於弱勢地位的一方，往往非常被動，隻（zhī）有吃虧的份子了（le），真是無可（kě）奈何的一方，沒有更好的辦法，隻有壯大自己，才（cái）有反客為主的機會。
在五一期間，湖北潛江、監利、洪湖等（děng）地，小龍蝦養殖戶的出（chū）貨價格確實太低（dī）了，在大街小巷的小龍蝦交易處，收購（gòu）販子，一般情（qíng）況下都（dōu）是不分大小，都是按照統（tǒng）蝦（xiā）來收購，大小的小龍蝦都混合在一起收購（gòu）。
小龍蝦收購販子，一般在養殖戶手裏收購小龍（lóng）蝦（xiā），最低的（de）收購價格是統蝦每斤3~4元，高一點的都是5元一斤，再高（gāo）出這個價的，在五一小長假期間，是找不到的。也就是說，這個時候，養殖戶的小（xiǎo）龍蝦，隻能賣3~5元一斤。
而有些收購（gòu）小商販，把收（shōu）購的小龍（lóng）蝦進行按大小和紅色青色分（fèn）類，再到小龍蝦中心（xīn）集散交（jiāo）易市場上去賣，一般最小的小龍蝦是6~7元一斤，中等的10~20元一（yī）斤不等。他（tā）們從中（zhōng）獲得比養殖戶（hù）還要多（duō）的（de）經濟效益。
在這些（xiē）地方小龍蝦中（zhōng）心的集（jí）散交易市場上（shàng），大（dà）型的收購商，從小（xiǎo）商販手中收到的低價小（xiǎo）龍（lóng）蝦，再找（zhǎo）人按照顏色（sè）、硬殼度、重量，進行又一次分類，再打包銷售，發貨到（dào）全國（guó）各地。
在這些小龍（lóng）蝦市場集散地，也就是小龍蝦的（de）產地批發價格，最近（jìn）通常情況下，青蝦的硬殼價格在（zài）2.5到3.5錢之間時，每斤的價格約為（wéi）8至9元；硬殼價格在3.6至4.9錢之間時，每斤的價格約為15至（zhì）20元；而硬殼達到（dào）5錢以上的青蝦，每斤的價（jià）格約為20至35元；而（ér）紅色硬殼的小龍蝦，每個層次價格要低1元每斤。
整（zhěng）個（gè）小龍蝦市場，從養（yǎng）殖戶到小商販再（zài）到批發商，最大的獲利者是大批發商，其次是小龍蝦販子，而養殖戶除了養殖成本以外，是最少的獲利者。
