雖然七（qī）星魚也是屬於淡水魚類的產品，但（dàn）相比較其他一般的（de）肉類食品以及其他蔬菜而言，七星魚並不是每天都要食用的食物。甚至有很多人對於七星魚並不（bú）是很了（le）解，七星（xīng）魚的營養價值還是很高的，讓小編帶（dài）領大家（jiā）一起來了解一下它的功效作用吧。
七星魚的功效與作用
1、養（yǎng）血滋陰，益氣強身。
七星魚除了包含其他魚類的營養成分以外，還含有豐富的氨基（jī）酸，其中必（bì）要的氨基酸達到7種，因此多吃七星魚可以起到養（yǎng）血滋陰（yīn），益氣強身的作用。加上蛋白質含量（liàng）高，對人體所需營（yíng）養很有幫助。
2、通乳生乳。
七（qī）星魚具有補血補氣的功效，能夠促進身體的康複，加上（shàng）其含有豐富的高蛋白質，因此對於（yú）產後產婦乳汁過少（shǎo）能夠起到很好的通乳生乳的功效，也就是常說的催（cuī）奶作用。
3、補心（xīn）通脈去熱補精。
七星魚還能起到（dào）補心的作用，對於心髒不好（hǎo）的老年人（rén）來說，多吃七星魚的作用是很大的。同時能夠去燥熱。
4、美（měi）容養顏。
七星（xīng）魚中的脂肪低，蛋（dàn）白高，加之氨基酸成份高。所（suǒ）以常吃七星魚可以起到（dào）美容養顏（yán）的功效，女性朋友就要多（duō）吃七星魚。
七星魚（yú）有（yǒu）毒嗎
七星魚是沒有毒的,而且營養豐富。七星魚學名叫（jiào）月鱧，俗（sú）稱七星（xīng）魚、花星魚、山斑魚、點秤（chèng）魚、中公魚等（各地叫法有（yǒu）所不同）屬硬骨魚鋼、鱸形目、屬鱧科.月（yuè）鱧是鱧科魚類中最（zuì）有經濟價（jià）值的（de）淡水魚類，有“魚中珍品”之稱。
七星魚營養（yǎng）豐富、肉質細嫩、味道鮮美。它是高蛋白、低脂肪的美味（wèi）食品，能養（yǎng）血滋陰益（yì）氣強身，補（bǔ）心通脈去熱補精。並（bìng）有促進愈合傷口等作用。在（zài）東南亞及港澳地區有很高的聲譽，被（bèi）譽為極中補品，同時（shí）又是煲靚湯的材料，它有清熱解毒、拔毒生機的功效，極為廣大群眾所喜愛。
七星魚的做法
第一種做法就是（shì）清蒸七星魚。清蒸是（shì）做魚最佳的一種方式。清蒸可（kě）以保證魚肉的鮮（xiān）美，同時不會過多破壞掉魚本身的營（yíng）養成分，所以是非（fēi）常健康的一種做法。清蒸七星魚和其他的清（qīng）蒸（zhēng）魚的做法沒有太大區別，一樣是碼味，加入（rù）蔥、薑絲等配料進行清蒸（zhēng）即可。清（qīng）蒸魚不宜（yí）蒸太久，這樣會影響到魚肉的（de）口感和鮮度，一般（bān）隻要蒸熟即可出鍋（guō）。
第（dì）二種做法就是紅（hóng）燒。紅燒七星魚更適（shì）合重口味的朋友，但是其魚的鮮（xiān）度和（hé）口感不會像清蒸那麽鮮，但是紅燒的口味更（gèng）好，味道更為豐富。
最後（hòu）一種做法就很適合養生的朋友，就是魚（yú）湯。魚湯的營養價值很高，且營養成分（fèn）人體易吸收。做法（fǎ）上和一般的（de）河（hé）魚魚湯沒有差別。
孕婦可以吃七星魚嗎（ma）
孕婦可以適當吃一些七星魚。但孕婦在吃（chī）七星魚前，一定要對自己的身體有充分的（de）了解，是否對魚類食品過敏，如果沒有的話，則可以進食。另外，在七星魚的烹（pēng）飪方法上選擇清淡和營養為準，所以清蒸和煲湯（tāng）都是最好（hǎo）的選擇，一是（shì）更適合（hé）孕婦的口味，二是（shì）更容易讓孕婦吸收七星魚的營養。
對於孕婦（fù）而言，七星魚的作用和發揮（huī）價值不大。但是對於產婦（fù）而言，七星魚就是非常不錯的進補食（shí）材。七星魚對傷（shāng）口愈合有很好的功效，對於產婦恢複身體而言，可以起到很好的食療作用。
七星魚是一種很受歡迎的營養食品，並且它的口感極佳，一般的普羅大眾都是可以進行食用的。尤其是對於產婦而言，七（qī）星魚是一種滋（zī）補（bǔ）食材，不僅可以愈合傷（shāng）口，還有利於（yú）產（chǎn）後通乳。
