鱷魚，凶猛的一種兩棲動物，它生（shēng）性凶猛，不易靠近，不（bú）少人為了捕捉鱷魚也付出了（le）巨（jù）大的代（dài）價，它全身是寶，因為來之不易，所以物價（jià）更是有驚人的價（jià）格，除了能用來作為包包（bāo），手表，你可知道它還能吃嗎？有不少哮喘的病人食用過後的有很好的作用，哮（xiāo）喘（chuǎn）得到了（le）明顯的治療，讓我們一起來看看這究竟是如何做到的吧。
鱷魚肉能治哮喘（chuǎn）嗎
1、醫學專家和（hé）營養專家表示，鱷魚肉雖然（rán）可以食用，但（dàn）並（bìng）不像（xiàng）商家宣傳的那樣對咳嗽（sòu）、哮喘有奇效，而（ér）且不提倡食用。
2、營養學專（zhuān）家、福建醫科大學的林文庭副教授也表示，沒聽說過鱷魚專治（zhì）咳嗽、哮喘。“鱷魚是溫血動物，肉（ròu）中幾乎沒有膽固醇這倒不假，但不見得全身是寶。”省（shěng）腫瘤（liú）醫院中醫科的陳主任說，研究（jiū）中醫（yī）學這麽多年，從沒聽（tīng）說（shuō）過鱷魚肉鮮至補，但他知道一些沒有經過檢（jiǎn）驗檢疫的（de）鱷魚身上有很多的寄生蟲，還是少吃為妙。
鱷（è）魚肉哪些人不宜吃
1、結核病患者服藥時（shí）要忌吃鱷魚肉。
2、出血（xuè）性患者不（bú）宜多吃魚鱷魚肉，因為魚肉中含有二十碳（tàn）六烯酸可抑製血小板凝集，會加重出血症狀，少吃或不吃魚（yú）為佳。
3、痛風患者不宜吃魚鱷魚肉。這（zhè）是（shì）因為人體內的嘌呤（lìng）代謝發生障礙時引起痛風，主要表現為高尿酸血症（zhèng）（血液中尿酸含量過高），反（fǎn）複（fù）發作性關節炎與腎損害等，而魚（yú）類食品含有嘌呤（lìng）類物質，可使病情加重，或導致舊病複（fù）發。
4、肝硬化病人應禁食（shí）魚鱷魚肉。
鱷魚不同部位的功效
1、鱷魚肉：鱷魚是一種低脂肪（fáng）、低膽固醇的肉類，健康優質的鱷魚肉不但（dàn）好吃，而（ér）且（qiě）還有滋心潤（rùn）肺（fèi）、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效，經常食用可補氣養血、平喘止（zhǐ）咳。但鱷魚肉最（zuì）好是帶皮吃，因為（wéi）鱷魚皮含有豐富（fù）的膠質，能有效的防治骨質疏鬆，並有（yǒu）潤膚養顏的功效。
2、鱷魚肝：據（jù）記載，鱷魚肝有補腦（nǎo）、生新血（xuè）、去濕氣、滋陽養肝、明目的功效。可以治療老年性白內（nèi）障、視力減退等
3、鱷魚腎：補腎益氣，清肺化痰、止咳平喘。可以改善環境汙染、吸煙等造成的肺功能損害，並可緩解肺結核症（zhèng）狀。
4、鱷（è）魚骨：強筋健骨、填精益髓，通和血脈；對風濕骨（gǔ）痛有療（liáo）效（xiào）。鱷骨粉中含有大量的活性鈣和磷等，亦可用於（yú）預防和治療老年骨（gǔ）質疏鬆、嬰幼兒缺（quē）鈣（gài）等。
5、鱷魚脂肪：有舒通經絡、消炎止痛、提神醒腦的功效。《本草綱目》記載：“鼉（鱷魚）脂，主（zhǔ）治皮膚病和惡瘡。”現代臨床實驗證明，鱷魚油有促進血液循環、舒筋活洛、消除疲勞的療效；對筋骨痙痛、組織挫傷（shāng）、青紫瘀腫、凍瘡、頭痛、胃脘痛、蚊蟲叮咬、皮膚風疹（zhěn）等，用鱷魚油少（shǎo）許，塗抹於太陽穴、印堂、人中、胃脘及疼痛（tòng）部位，不斷擦拭效（xiào）果顯著。此外。鱷魚脂肪還是國際上多種知名品牌化妝品原料，有極高（gāo）的經濟開發價值。
6、鱷魚掌：鱷魚掌集各種精華於一身，富含豐富（fù）的動物膠原蛋白，有滋（zī）陽壯陽、補腎固精和護膚養顏的功效，可以增強皮膚彈性（xìng），消除和護膚養顏的功效，可以（yǐ）增強皮膚彈性，消除皺紋，非常適合快節（jiē）秦的都市男女。
7、鱷魚血：具有消炎、清熱解毒、消腫瘤（liú）功效，對肺癌、白血病（bìng）等有特別的療效。據最新研究表明，鱷魚終生不（bú）得（dé）癌症，其血液中血紅（hóng）蛋白氨基酸鏈有著非（fēi）常奇（qí）特的結構，攜氧能力超（chāo）過其它動物的100倍以上，血液中含有（yǒu）極為豐富的超氧化物歧化酶（SOD）和一種超（chāo）級縮氨酸（SP），對腫瘤細胞具有極強的抑製和殺滅能力（lì）；此外，科學家還從（cóng）野生灣鱷血液中（zhōng）提（tí）取了一種超級抗生素——克羅迪林，可殺一般抗生素不能殺（shā）滅（miè）的（de）細（xì）菌。鱷魚血的價值不隻是在於治療癌症方麵（miàn）；據實驗，其血清還可以殺滅令人（rén）恐慌的艾滋病毒。目前，科學家（jiā）們正在加緊研究，在不久的將來，鱷魚血藥品將會應用（yòng）於臨床，造（zào）福全人類。
鱷（è）魚肉怎麽煲湯
川貝鱷魚肉湯
材料(2-3人份量)：肉幹100克、貝20克、南北（běi）杏25克、皮1小塊、花果1兩、肉（ròu）適量。
做法：
1、 特選鱷魚肉幹剪成小塊、川貝（bèi）清水洗淨。
2、北杏清水浸1小時、陳皮浸（jìn）透去囊洗淨待用。
3、花果切開兩邊洗淨，瘦肉（ròu）切成小塊洗淨出水備用。
4、以上材料連同瘦肉煲滾（gǔn）放入（rù）燉盅內，隔水燉2小時，最後落鹽調味（wèi）即可。
這個告訴（sù）我們鱷魚肉雖（suī）好，但（dàn）一定要注意食用方法，藥用價值雖好，不適用的人千（qiān）萬不可盲目跟風，一定（dìng）要找到最（zuì）適合自己的，在天價鱷魚肉的背後也（yě）是一分血，一分力，少買賣就少殺害，沒有買賣就沒有殺害，保護大自然，守護鱷魚。
