近些年，市麵上魚的品種（zhǒng）是越來越多了，其中（zhōng）有一些深海魚是非常受消費者喜歡的，龍利（lì）魚就（jiù）是（shì）其中的一種。很多（duō）人都知道龍利魚吃了之後有很多好處，但是也有一些人對（duì）它並不了解（jiě），關於它是否刺多等問題都迫切的想知道答案。
龍利魚（yú）是什麽魚
龍利魚是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年在我國近海海（hǎi）區生活棲息，對溫（wēn）度、鹽度和環境的適應性較強，它們可以在3.5—32℃的溫度下生（shēng）存，最（zuì）適水溫為14—24℃，適鹽範圍為14-33‰。
龍利魚自然資源量少，出肉率高，魚肉口感鮮美爽滑，久煮而不老，沒有腥味和異味，蛋（dàn）白質含（hán）量豐富，具有較高的營養價值（zhí），是我國沿海廣大消費者曆來待客的上等佳品，受到廣大消費者的喜愛。
龍利魚刺多嗎
龍利（lì）魚的刺很少，幾乎沒有刺，隻（zhī）有中間的脊骨。
龍利魚作為優質海洋魚類，脂肪中含有（yǒu）不飽和脂肪酸，具有抗動脈（mò）粥樣硬化的功效，能夠防治心腦血管疾病（bìng），增強（qiáng）記憶。
龍利魚的功效作用
1、健腦益智提高記憶力
龍利魚具（jù）有較高的營養機製，魚肉中富含有（yǒu）腦（nǎo）黃（huáng）金之稱的二十二碳六烯酸，能夠促進腦部發育（yù），提高腦細胞活性（xìng），可以提高記憶力，讓人的思維更清晰，青少年食（shí）用（yòng）之後可以越來越聰明。
2、保護眼（yǎn）睛預防視力下降
龍利（lì）魚肉中還含有種天然的抗氧化成分Ω-3脂肪酸，能夠防止人體眼睛中產（chǎn）生自由（yóu）锘，還可以減少氧化反應發生，可（kě）以提高視神經活性，預防視網膜病變，還能提高視力，預防眼睛發生病變。
3、提高身體機能
龍（lóng）利（lì）魚中蛋白質含量高，但脂肪和熱量含量較低，魚肉肉質鮮嫩爽滑，可以滿足人體對多種營養成分的（de）需求，而且龍利魚肉中（zhōng）還含有豐富的維生素，經常食用可以促進人體新陳代謝，提高（gāo）身（shēn）體機能，增強身體素質。
4、預防心（xīn）腦血管疾病
龍利魚肉中含有大量不飽和脂肪酸，每100g龍利魚肉中不飽和脂肪酸的含量高達54%，能（néng）夠促進（jìn）人體內脂肪酸的代謝與分解，還可以減少人體對膽固醇的吸（xī）收，預防肥胖，減少心腦血管疾病發生。
龍利魚的（de）食用禁（jìn）忌
1、體質過敏者：體質過敏者特別是曾經發生因吃魚蝦類（lèi）食物引起過皮膚過敏性（xìng）症狀的人士最好不要食用龍利魚。
2、嚴重肝、腎功能損害者：魚、蝦、貝類食物含有較高的蛋白質，攝入過多會（huì）加（jiā）重（chóng）肝、腎的負擔，因此嚴重肝、腎功能損害者食用龍（lóng）利魚應在營（yíng）養醫師的指（zhǐ）導下限量食用。
看了上文中關於龍利魚的介紹，想必大家對龍利魚的了（le）解又更深了一（yī）些。龍利魚裏麵的刺並不多，所以非常適合（hé）小朋友（yǒu）食用。不過龍利魚雖好，在吃的時候也是有一定禁忌的（de），像對於過敏的人就不（bú）宜食用它。
