一、金針菇長在哪裏
1、野（yě）生金針菇一般生長在陰暗潮濕的朽木上，而人工栽培的（de）金針菇一般生長在利（lì）用木屑、玉米芯或棉籽殼（ké）配製的培（péi）養基上。
2、金針菇在自然界分布非（fēi）常廣泛，如日本、俄羅斯、歐（ōu）洲、中國、北美洲、澳大利亞等，在中（zhōng）國（guó）南至（zhì）雲南，北起（qǐ）黑龍江，東起江（jiāng）蘇，西至新疆均適合種植金針菇。
3、河北石家莊靈壽有（yǒu）大量種植，一（yī）般在11、12月（yuè）進（jìn）行上（shàng）市銷往各（gè）地。
二、配製營養成分
1、因為金針菇是通過菌絲發育而成，在種植前（qián）需要搭配（pèi）好培育菌（jun1）絲的（de）營（yíng）養成分。
2、一般首選棉籽殼為主要材料，加（jiā）入少量的麥麩、木屑、石膏以及（jí）玉米芯（xīn）等（děng）材料，然後將這些（xiē）材料（liào）放置在已經消好毒的（de）地麵上，接著加入少量清水攪拌均（jun1）勻，每天（tiān）最少要攪（jiǎo）拌3次，連續3天以後即可進行裝袋（dài）。
三、接種（zhǒng）
1、首先要把已經裝好袋的營養成分放置在高壓或（huò）高（gāo）溫下進行（háng）殺菌與消毒工作，等（děng）消完毒以後將（jiāng）養料袋放到接種室裏，將養料放置在接（jiē）種床上（shàng）平鋪均勻，一般按照（zhào）5-8cm的厚度（dù）進行鋪放，鋪放完成以後就可以對養料降溫。
2、把（bǎ）養料的（de）溫（wēn）度控製在25℃左右，然後將菌種均勻的放到營養成分中（zhōng）培育。
3、在接種（zhǒng）時，所有用到的工具及操作（zuò）人員都要（yào）進行消毒，才（cái）有利於提高金（jīn）針菇的（de）接種成功率。
四、出菌條（tiáo）件
1、出（chū）菌管理主要是（shì）水分、通透性以及出菌室內的溫度。
2、一般要先把出菌室的溫度控製在20-25℃左右，隨著菌絲不停的（de）生長，室溫（wēn）就會變得越來越高，這個（gè）時（shí）候可以將溫度調低3℃左右，大概一個月左右（yòu），菌絲就可以成功出菌了。
3、在（zài）這個時間段，操作人員需要（yào）將營養成分中對於的菌種清除，防止影響到金針菇的（de）正常生長。
五、出菇
1、出菇管理就是菌絲基本發（fā）育（yù）成形了，這（zhè）個時間段可以清楚（chǔ）的（de）看到菌絲的本體，所以需要將（jiāng）表麵一些較老的菌種清除，有利於促進菌種的生長（zhǎng）。
2、可以適當的調低（dī）室溫，將室溫控製在15℃左右，空（kōng）氣的濕度控製在92％左右，隨時保持室內的空氣流通，有利（lì）於提高金針菇的品質。
六、進行采收
1、金針菇較易變老，對於已（yǐ）經成熟（shú）的金針菇要及時進行采收，一般金針菇長至15cm左（zuǒ）右就可以采收了。
2、采收時要注意，需輕輕的抓住菌柄，緩緩（huǎn）的搖動將金針菇拔出，根據上述方法進（jìn）行出菇管理與出菌管理，不久之後即可采收第二批金（jīn）針菇。
