1、荔（lì）浦芋（yù）頭采（cǎi）收回來太久（jiǔ）的話容易腐爛，一般可以放在陰涼的地方，將溫度控製在10℃左右，濕度控製在85-90%之間。儲存初期（qī）的時候，荔浦芋頭剛剛采挖（wā）回來，水分含量多，呼吸很旺盛。需（xū）要注意通風散熱，控（kòng）製芋頭堆的溫度不要超過15℃，這樣的方法可以保存半年左右。
2、荔浦（pǔ）芋頭還可以分成50斤左右一堆，直接（jiē）用紙箱裝（zhuāng）好，或者用薄（báo）膜袋（dài）裝（zhuāng）好，不過袋（dài）子需要打一些孔，方便芋頭透（tòu）氣。這樣的方法可以儲存兩個月。
3、如果是荔浦芋頭數量比較少，可以直接放在通（tōng）風透氣的房（fáng）間地上保存，不（bú）過這樣的方法不能（néng）存放很久，最多一個月。
荔浦（pǔ）芋頭不能耐低（dī）溫，容易凍壞，因此新鮮的（de）芋頭不（bú）能放入冰箱，氣候比較冷的天氣，一定不要常溫保存。荔浦芋頭有很高的營養價值，可以增強人體免疫力，特別是對於癌症病人化療期，術後康複等有很好的功效。
荔浦芋頭一般（bān）在每（měi）年的9-10月份（fèn）成熟，有母芋和子芋之分，母芋發芽後便會開始長出子芋（yù）。選購荔浦芋頭時，最好挑選比較結實、沒（méi）有斑點的芋頭，如果拿起來掂量覺得重量比較輕，那麽就說明水分少；如果（guǒ）切開（kāi）後肉質細白且質地鬆，這（zhè）就說明是上品。荔（lì）浦芋頭的家常做法有蔥香芋頭、芋頭臘肉燜糯米（mǐ）飯等。
1、整地和（hé）開溝和施肥：按行距85~100厘米開溝，每畝地施入（rù）優質有機肥。2、播種和澆水：4月下旬進行（háng）播種（zhǒng），土（tǔ）壤不能太（tài）幹也不能太濕。3、中耕和培土：每20天要培（péi）土一次，以控製分枝（zhī）成長。4、光照和溫度：芋頭適合在散射光下生長（zhǎng），生長適溫在22~25℃之間（jiān）。5、土壤：選擇環境潮濕的地方進行種植。
新鮮的荔浦芋頭（tóu）應該放在幹燥通風又陰涼的環境下保存。芋頭特別的容易變軟，所以它並不是很好保存，它也不能像其他的菜那樣放進冰箱冷藏，因為它在氣溫低於7℃時（shí），容易因凍傷造成腐爛，如果（guǒ）是長時間的（de）保存的話，就需要將它它去皮、切塊，用油炸熟，經過處（chù）理的芋頭就可以放進（jìn）冰箱冷藏（cáng）了。
荔浦芋頭（tóu）一般是在（zài）春（chūn）季的3-4月份進行種植，在這個時間段進行種植，它的成活率最高，並且生長速度也是最快的，在進行種植之前，需要選擇比較健康的芋頭，將其放在陽光下進行暴曬，大概2天左右，然後進行催芽處理，這樣有利於出苗。
荔浦芋頭會在九十月份上市，其中十月份是最佳的上市時間，種植芋（yù）頭當年就（jiù）可以開花結果，在十月份的時候會（huì）大量上市，在十一月（yuè）中旬會下市（shì）。荔浦芋（yù）頭的（de）常（cháng）見（jiàn）產地（dì）主要分（fèn）布在廣西省的周邊區縣內，其中荔浦縣的荔浦芋頭產量最多。
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