芹菜大家日常生活中應該吃得（dé）很多，水芹菜顧名思義則是生長在（zài）水裏（lǐ）的，水芹菜也可以吃，味道還不錯呢，不過還有一種叫做毒芹有（yǒu）毒的植物，和水芹（qín）菜長得很像，朋友們可千萬別弄混了，接下來就一起看（kàn）看水芹菜和芹（qín）菜、毒芹菜的區別吧。
水（shuǐ）芹菜和芹菜、毒芹菜的區（qū）別分別是（shì）什麽
1、水芹菜主要是生長在我國（guó）南方的河溝（gōu），水（shuǐ）田邊（biān）等比較涼爽的地方。在溫度20度（dù）左（zuǒ）右生長得最好，溫度太高或者太低都會停止生長（zhǎng）。水芹菜的杆莖上沒有絨毛，齒葉（yè）很細（xì）長。水芹菜含有豐富的礦物質和維生素（sù），還含有檞（jiě）皮素、水芹素和芸香苷（gān）等。吃起來口感清脆，清香爽口。主要功效是清（qīng）熱解毒、祛濕利尿（niào）等。
2、芹菜我們一（yī）般說的是種植在旱地上的芹菜，我國北方種植得（dé）比較多。它的香味比較濃，和肉（ròu）類（lèi）一起（qǐ）炒（chǎo）可以提（tí）升肉的香味，口感更好。芹菜（cài）的主要功效作用有鎮靜功效、降血壓、降血脂、預（yù）防肝硬化（huà）等（děng）。
3、毒芹也是生長在濕地或者水田（tián）邊，在我國主要種植在中部和北部，而且有股惡臭味。毒（dú）芹長得比較高，葉子寬短，杆莖上長有（yǒu）絨毛。毒芹屬於劇毒植物，如果誤食了毒芹，會導致人惡心，嘔吐，痙攣，甚至（zhì）麻痹，呼吸衰（shuāi）竭，導致死亡。
誤食毒芹後的急救處理
如果不小心誤食了毒芹，需立即送醫。急救處理（lǐ）方法如下：
1、立即用1:2000高（gāo）錳酸鉀溶液或者3%～5%鞣（róu）酸溶液（yè）清洗胃部（bù）。
2、服用鹽類瀉劑致瀉，讓毒素（sù）盡快排出。
3、靜脈注射（shè），補充營養液，促（cù）使毒素盡快排出。
4、必要的時候可（kě）以輸血或者換血。進行灌腸處理（lǐ）。
5、情（qíng）節嚴重的已經出現肢（zhī）體麻痹的患者，用新斯的明1mg進行皮下或者肌內注射，吸氧，人工呼吸，必要的時候可以切開氣管。
6、特別嚴重的，已經導致呼吸衰竭的患者使用納洛酮0.4～0.8mg或呼吸興奮劑，間隔四個小時的樣子重複（fù）使用。
一（yī）不小心誤食了毒芹，後果很（hěn）嚴重的，所以朋友們在野外采摘的時（shí）候一定要辨認清楚，或者詢問認識的朋友，才進行采摘食用（yòng）。
