滑子菇 是可以製藥和食品的菌(jun1)類,屬於天然野生菌(jun1)類,也是(shì)很多國家主要的保護菌類,人們通常為了吸收營(yíng)養,會(huì)考慮(lǜ)吃滑子菇 ,當然還對預防疾病啟著重(chóng)要的作用,但(dàn)是很多人去超市買鬆茸(róng)時,滑(huá)子菇、鬆茸、茶樹菇傻傻分不清,下麵小編帶著大(dà)家(jiā)一起了解下吧。
滑子菇、鬆茸、茶樹菇之間的區別是什麽
1、滑子(zǐ)菇
滑子菇別名皺球蓋菇、皺環蓋菇、酒紅球蓋菇,子實體(tǐ)有著清爽的香味、色澤豔麗,有著人(rén)類的健康所需的蛋白質,富含碳水化(huà)合物、礦物(wù)成分、維生素和其(qí)他(tā)膳食補(bǔ)充(chōng)劑(jì),它是國(guó)際蘑菇市場(chǎng)的十大蘑菇之一。
2、鬆茸
鬆茸是(shì)被稱(chēng)為純天然的稀有食用菌,研究表明,它含有蛋白,富含氨基(jī)酸和其(qí)它稀有元素,鬆茸生長在四川,在東北產生的鬆茸的(de)肉質很好,但很(hěn)硬,口(kǒu)感相對於淡(dàn)。
3、茶樹菇
鬆茸最顯著好處是它強大的(de)抗腫瘤(liú)能力,據國(guó)家食品質量監督檢(jiǎn)驗測試,茶樹菇體含有冬氨酸(suān)、穀氨酸(suān)和微量元素,人體必需的十幾種抗癌元素(sù),因為它含有17個氨基酸(suān)的種類和礦物,其營養價值和健康益處高於其他食用菌,而且茶(chá)樹菇是純(chún)天然食用菌。
滑子菇價格多少錢一斤
滑子菇是20元/公(gōng)斤,這取決於不同品種的價格(gé)及地區價格。滑子菇一般網上的價格會比一般超市便宜很多,有的質量都會很多,但是也有出意外買到假貨,所以大家在去(qù)選購的時候需要注意。
孕婦可以吃滑子菇嗎
事實上,滑子菇孕婦(fù)適量的吃是沒關係的,由於滑子菇的營養適合胎兒發育,吃(chī)滑子菇不會傷害孕(yùn)婦。滑子菇美味,是(shì)營養(yǎng)豐富的蘑菇(gū),粘附在傘菌滑麵上的粘性物質,能維持人體(tǐ)精神能量,同時也抑製(zhì)腫瘤生長。因此,孕婦可以吃滑子菇,此外,孕婦(fù)不能(néng)吃冷和辛(xīn)辣的食物的情況下應注意鍛煉。
滑子菇含有豐富的多糖,可以增強人體的免疫(yì)力,通常,孕婦可以(yǐ)進食並(bìng)且保持適當的運動,多(duō)注意進餐(cān),營養得跟得上來,營養均衡(héng),多(duō)吃肉(ròu)類和蔬菜、水果、菌類。