上班族通常需要加（jiā）班，就想到要喝咖啡，這樣可以（yǐ）緩解疲勞。我們平常喝到的咖啡按照製作（zuò）的方（fāng）法不同，他們的（de）味道也是不同（tóng）的（de）。咖啡的學問有很多種，咖啡也分為很多種，比如：法式咖啡、意式（shì）咖（kā）啡、美式咖（kā）啡等，那麽他們具（jù）體的區別是什麽（me）呢？
法式（shì）咖啡、意式咖啡、美式咖啡的區別是什麽
1、意式咖啡主要的煮法是由意式咖（kā）啡機，摩卡壼等意式咖啡煮具所煮出來（lái）的咖啡稱為意式咖啡，其煮出來的基本咖啡一般坊間稱為ESPRESSO中文為意式濃（nóng）縮咖啡。
2、而美式咖啡，一（yī）般人能理解的就是小（xiǎo）家電常見的美式（shì）滴濾式（shì）咖啡機，咖啡粉放置於濾杯（bēi）中，插（chā）電開開關，自己會自動滴漏下來的那種，我們一般稱為美式咖啡，其時間（jiān）要看杯數（shù）及水量，濃淡的調整會因您的（de）水量及（jí）放的咖啡粉量而有所不同；但美式及意式的口是非常不同的二種咖啡。
3、法式咖啡的特點就是簡單速成、花樣繁（fán）多、造型美觀；意式咖啡的特點是口味比較（jiào）純（chún）正、濃鬱。常見的法式滴濾式咖啡機，咖啡粉放置於濾杯（bēi）中，插電（diàn）開開關，自己會自動滴漏下來的；意式咖啡（fēi）由適當的壓力及合適水溫的水快速的通過（guò）咖啡粉而淬取出來的咖啡液，是很濃厚（hòu）的。
特濃意式咖（kā）啡製作方（fāng）法
1、咖啡豆必須新鮮（xiān）。就特濃意式咖啡來說（shuō），不新鮮的咖啡豆萃取出的咖（kā）啡，粘稠度、乳劑的厚度、顏色都會受到嚴重影響，味（wèi）道更是大打折扣。
2、將生咖啡豆烘焙，使咖啡豆呈現出獨特的色、香味與口感。咖（kā）啡的味道百分之八十取決於烘焙。咖啡（fēi）粉的粗細必須能使（shǐ）萃取（qǔ）過程保持在（zài）25-30秒之間。咖啡豆一旦磨粉，風味最多保存不（bú）超過一個小時，為保（bǎo）證新（xīn）鮮，咖啡粉要現磨。
3、錐（zhuī）型的磨盤比平型磨盤更平均，壽命更長，而且咖啡豆（dòu）在（zài）研磨時不會被（bèi）加熱。如在研磨時溫度過高，咖啡將失去香味。目前，錐型和（hé）平型組合磨盤是最佳的設計。磨豆機要經常（cháng）清掃保（bǎo）持（chí）清潔，磨盤須及時更新，使豆與磨盤表麵能充分接（jiē）觸（chù）。
意式咖啡減（jiǎn）肥嗎
1、意式咖啡作為曆史悠久的正統表率（lǜ），相較（jiào）於法式咖啡的花俏、美式咖啡的速成，往往更能體現一個咖啡愛好（hǎo）者（zhě）的品味，是給真正的咖啡品鑒者們準備的（de）功夫咖啡。
2、喝意式咖啡要像喝茶一樣，講究“品（pǐn）”，慢慢的品嚐，在飯（fàn）後30分鍾到1小時內喝（hē）一杯濃鬱的黑（hēi）意式咖啡。飯後（hòu）喝杯意式咖啡，再配合一些簡單的運動，如快走（zǒu）10-15分鍾，拒絕搭電梯走樓梯到辦公室，坐在椅子上扭轉（zhuǎn）上半身、踮腳，這些運動都可幫助你消化剛攝食的卡洛裏。
3、早餐上可以喝一杯加入牛奶的熱意式咖啡，意式咖（kā）啡要占整（zhěng）杯牛奶的1/4，這種（zhǒng）配比方式可以增強飽腹感。如果腸胃不是太（tài）好的人（rén），可以在喝黑意式咖啡的同時，吃一點餅幹或是麵包，最好在喝完意式咖啡後進行（háng）一點簡單的（de）小運動，比如散步就（jiù）是很不錯的選擇（zé）。
意式咖啡的功效與作用
1、研究表（biǎo）明，一般人一天吸收300毫克（kè）（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因（yīn），對一個人的機（jī）警和情緒會帶來良好的（de）影響。
2、可以促進代謝機能，活絡消化器官，對（duì）便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。
3、放射線傷害尤其是電器的輻射已（yǐ）成為目（mù）前較突出的一種汙染。印（yìn）度（dù）笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得（dé）到這一結論，意式咖啡可防止放射線傷害。
通過上文小編的介（jiè）紹是不是對咖啡有了更多的了解了呢（ne）？同時能更好的區分法式咖啡（fēi）、意式咖啡、美式（shì）咖（kā）啡呢？不管怎麽樣，小編還是建議大家工作再忙，還是應該多注意身體，少喝咖啡。
