大家有吃（chī）過（guò）鰻魚嗎？想必答案（àn）應該是都吃過吧。鰻魚在我們生活中還是比較常見的，而且它的營養價值很高，受到不少人的喜愛。不過鰻魚和鱔（shàn）魚有很多相似之處，導致很多人（rén）對於它們兩者都是傻傻分不清楚。那就跟著小編一起來辨認一下吧。
鰻魚和鱔魚的（de）區別是什麽
1、外觀區別
鰻魚：鰻魚仔魚體長，頭狹（xiá）小（xiǎo），身體高、薄又透明像片葉子（zǐ）一般，所以稱為（wéi）柳葉魚，體（tǐ）液幾乎和海水一（yī）樣，所以可以（yǐ）很省力地隨著洋（yáng）流作長（zhǎng）距離的漂送。
鱔魚：鱔魚無鱗或具很小（xiǎo）鱗片，背、臀鰭很低（dī）且繞過尾端相連續，鰓通常（cháng）僅於喉部有一外鰓孔，前段管狀，至（zhì）尾漸側扁，尾（wěi）端扁細，全體裸露無（wú）鱗。
2、產（chǎn）地區別
鰻魚：中（zhōng）國的鰻魚主要分布在長江、閩江、珠江流域（yù）、海南島及江河湖泊中（zhōng），全世界鰻魚主要生長於熱帶及溫帶地區水域，除歐洲鰻及美洲鰻分布在大西洋外，其餘均分布在印度洋及太平洋區域。
鱔魚：鱔魚有青、黃兩種，大的有二、三尺長，喜歡（huān）安靜，一般靜臥在水底（dǐ），生活在水邊泥洞和石縫裏，夏季出來，十一、十二（èr）月（yuè）藏（cáng）於洞中（zhōng），在川、雲、貴、渝、湘、鄂、皖、豫等各地都有分布。
3、功效區別（bié）
鰻魚：鰻魚味甘，性平，歸肝、腎、脾經，具（jù）有滋補強壯、去（qù）風殺蟲、補虛養血、強（qiáng）精壯腎的功效，對治療肺（fèi）結核經久不愈而造成的身（shēn）體虛弱（ruò）、結核發熱、赤（chì）白帶下、風（fēng）濕、骨痛、體虛等有治療效果。
鱔魚：鱔魚味甘，性溫，歸肝（gān）、脾（pí）、腎經，具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、強精的功效（xiào），適宜於身體虛弱（ruò）、氣血（xuè）不足、營養不良、子宮脫垂、糖尿病、心腦血管病、痔瘡出血（xuè）、腎虛腰痛、四肢無力、風濕麻痹等症。
吃鰻魚（yú）有什麽好處
1、補虛（xū）養血鰻魚具有補虛養血（xuè）、祛濕、抗癆等功效，是久（jiǔ）病、虛弱、貧血、肺結核等（děng）病人的良好營養品。
2、強精壯腎鰻魚具有良好的（de）強精壯腎的功（gōng）效，是年輕夫婦、中老年（nián）人的保健食品。
3、預防骨質疏鬆鰻是富含鈣質的水產品，經常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯。
4、盲人的（de）佳品鰻的肝髒含有（yǒu）豐富的維生素A，是夜盲人的優良食品。
5、促進腦部發育鰻魚（yú）還含有被俗稱為“腦黃金”的DHA及EPA，含量比其（qí）他海鮮、肉類均高（gāo），而DHA和EPA被證實有預防心血管疾病的（de）重要（yào）作（zuò）用。
6、美容延緩（huǎn）衰老鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋（dàn）白（bái），可以養顏美容、延緩衰老，故被稱之為“可吃的化妝（zhuāng）品”。
孕婦可以吃（chī）鰻魚嗎
海鰻魚（yú）的魚肉跟一般的魚肉一樣，能防（fáng）治孕期浮腫、胎動不安以及產後缺奶等多種疾患，而（ér）且海鰻魚有益（yì）氣養（yǎng）血（xuè）、柔筋利骨等功能，因此，孕（yùn）婦吃點海鰻魚（yú）無妨。另外，海鰻魚是海（hǎi）產品，孕婦在懷孕期間多吃點（diǎn）海產品的話，還可以補充DHA呢。
不（bú）過，孕媽媽如果想吃海鰻魚（yú），最好是吃（chī）新鮮的，不要吃醃製（zhì）的那種（zhǒng），不然（rán）會太（tài）鹹了。孕婦的飲食以少（shǎo）油少鹽為宜。
鰻魚（yú）不能和（hé）什麽一起吃
1、牛肝（gān）與鰻魚（yú）食物相克
主要是鰻魚中某些生物活性物質（zhì）,對人體產（chǎn）生一些不良（liáng）作用,而牛肝（gān）營養豐富,所含生（shēng）物活性物質極為複雜,二者同（tóng）食更易產生不利於人體的生化反（fǎn）應,故（gù）多食常食必有害。
2、銀杏與鰻魚食物相克
《日用本草（cǎo）》中記載：銀杏同鰻鱺魚食,患軟風。銀杏即白（bái）果,性溫（wēn）有小毒,具有（yǒu）斂肺定喘（chuǎn）、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒之功效（xiào）。鰻魚性平,味甘,《本草綱目》引述：鰻魚肉性味甘平有毒。
雖然鰻魚和鱔魚有很多相同的地方，但實際上它們是兩種不同的動物，下（xià）一次見過可不要再認錯了哦。鰻魚的營養豐富，味道也很好，有喜歡的可以經常食用一些。
