如果是冬（dōng）季，氣溫較低，發酵時（shí）間一般比較長，大約為2-4個月。
如果是夏季，氣溫較高，發酵時間一般比較短，大（dà）約為1-2個月。
如果發酵時添加了有機肥發酵劑，發酵時間可（kě）縮短至7-15天左右。
一、菜籽餅發酵多久才能做（zuò）肥料
1、菜籽餅的發酵時間和溫度以及添加劑有關，如果（guǒ）是氣溫較高的夏（xià）季，發酵時間一般（bān）比較短，大約為1-2個月左右。如果是氣溫較低的（de）冬季，發酵時間一般比較長，大約為2-4個月左右。
2、如（rú）果在發酵物料中，混合（hé）添加了有機肥發酵劑，可將菜籽餅的發酵時間縮短至（zhì）7-15天左右。如果菜籽餅量比較大， 則發酵時間將延長至15天以上。
二、菜籽餅發酵方法
1、發酵（jiào）方法一：如果菜籽餅量比較小，可先將（jiāng）菜籽餅搗（dǎo）碎，然（rán）後（hòu）將（jiāng）菜籽餅放入蒸鍋中（zhōng）蒸，充分吸收（shōu）水氣和熱氣，然後將潮濕、熱烘烘的菜籽餅裝入密（mì）封的甕內進行自然發酵。如（rú）果是氣溫較高的夏季（jì），一般需要2個月左右；如果是氣溫較（jiào）低的冬（dōng）季，一般需要4個月（yuè）左右。
2、發酵方法二：如果菜籽餅量比較大，可先將菜籽（zǐ）餅搗碎（suì），然後與堆肥（féi）或廄肥（féi）摻和均勻並（bìng）共同建堆發酵，物料堆上（shàng）覆蓋尼龍布，周邊壓實。大約1-2個月後（hòu），肥料發酵成功。
3、發酵方（fāng）法三：將10kg菜籽餅粉碎後，與5kg水混合均勻，然後加（jiā）入一袋酵母攪拌（bàn）成糊狀，最後密封發酵。大約（yuē）需要（yào）6個月左右。
4、發酵方法四：按（àn）照硫酸亞鐵：糞肥：菜籽餅：水（shuǐ）=1：3：5：100的比（bǐ）例（lì）混合均勻，放入大缸中後使用尼龍封口，然（rán）後將大缸擺放在陽光下進行發酵。如果是夏天，一般需要1個月左右；如果是冬天，一般需要3個月左右。
5、發酵方法五：將1kg菜籽（zǐ）餅與3kg田園土混合均勻，然後加水調製成糊狀，放在地坑中發酵。大（dà）約3-4個月（yuè）後（hòu），顏色加深，散發臭味，此時（shí）發酵完（wán）畢。
